大阪・西中島のバーベキューレンタル店│アップグリル

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お役立ちBBQコラム

料理をする女の子

2019/10

バーベキューにピッタリな焼きそば5選!フライパンで簡単に!超美味い!

今回はフライパンで簡単にできる、バーベキューといえば!のお供、焼きそばについて

色々なアレンジをご紹介していきます。

バーベキューよりも濃厚「オイスターソース焼きそば」

オイスターソースでバーベキュー焼きそば

バーベキューで欠かせない鉄板料理といえば「焼きそば」ですよね。

焼きそばは、老若男女問わず人気の高いバーベキュー料理である「焼きそば」のおいしいアレンジ料理をご紹介しましょう。
ソース焼きそばを作る際は焼きそば専用のソースを用いることが多いですが、
「オイスターソース」を使った焼きそばも濃厚で美味ですよ。

フライパンの上で玉ネギ・ネギ・豚肉といった具材を炒め、火が通ったタイミングで、焼きそばの麺をフライパンの上でほぐし、具材と絡めます。焼きそばの麺にも、火が通ればオイスターソースを適量と、醤油を少々おかけください。

オイスターソースだけでも十分においしい焼きそばですが、醤油をかけることで、より濃厚で深みのある焼きそばになりますよ。

バーベキューのシメにさっぱり「レモン風味の塩焼きそば」

さっぱり塩レモン焼きそば

焼きそばといえば「ソース焼きそば」ですが、バーベキューでは「塩焼きそば」もおススメですよ。

焼きそばの具材を炒めて、焼きそばの麺をいれます。焼きそばの麺がほぐしにくい場合は料理酒を使いましょう。麺にも火が通ったところで、味付けに入ります。このタイミングでソースをいれると、ソース焼きそばになります。

ソース焼きそばもおいしいですが、塩焼きそばにするために、塩を少し多めに振りかけ全体に混ぜ込みましょう。塩を入れるときにレモン汁を数滴垂らして、混ぜ込むとさっぱりとした仕上がりになりますよ。塩焼きそばにレモン汁がかかったさっぱりとした焼きそばは、特に夏場にオススメします。

暑い日に熱い焼きそばを食べると、なかなかお箸がすすまないこともありますが、この塩焼きそばは、濃厚な味付けではないので、病みつきなりますよ。

バーベキューよりもスルスルお箸がとまらない!「ポン酢焼きそば」

くせになるポン酢焼きそば

レモンがかかった塩焼きそばはさっぱりとおいしい仕上がりになります。

「塩焼きそば以外でさっぱりとした焼きそばは無いのか」とお考えの方に、ぜひ、おススメしたい焼きそばがあります

それが「ポン酢焼きそば」です。
ポン酢の焼きそばは、塩焼きそばよりもさらにさっぱりとした味付けになります。様々な種類があるポン酢の中でも「ゆずポン酢」を使ったポン酢焼きそばは、ゆずの風味が香り立ち、スルスルっと食べやすいですよ。

作り方は簡単で具材と焼きそばの麺を絡めたときに、ポン酢をかけるだけです。ポン酢を麺と具材に混ぜ込めばできあがりです。

このポン酢焼きそばは、ポン酢の種類を変えると別の味を楽しむことができ、お手軽に様々な味を堪能できます。

バーベキューにアクセント!ホロ苦さが病みつきになる「ゴーヤ焼きそば」

ほろ苦ゴーヤ焼きそば

焼きそばをアレンジする方法は、ソースを変更させるだけではありません。

焼きそばの具材に少し変わったものをもってきても、いつもとは違った焼きそばを演出することができますよ。

焼きそばの具材と言えば、玉ネギ・ネギ・豚肉・にんじん・ピーマンといったものが定番ですよね。この定番の焼きそばの具材にくわえて「ゴーヤ」をお試しください。ゴーヤは苦さが先行して、苦手な方も多い食材ですが、焼きそばに絡めて食べることでゴーヤの苦さや柔らかい食感がおいしく感じることができますよ。

ゴーヤの焼きそばは、ビールやチューハイといったお酒が進む濃厚で少しほろ苦い味わいを楽しめますよ。

なかなか、食べることが無いゴーヤをバーベキューでご賞味くださいね。

卵でふんわり包み込む「オム焼きそば」

ふわふわオム焼きそば

最後に焼きそばを卵で包む「オム焼きそば」はいかがでしょうか。

「オム焼きそば」の作り方もとても簡単ですよ。

ソース焼きそばを最後に、薄い卵の生地で包み込みます。これで「オム焼きそば」は完成します。薄い卵の記事で包むこむオム焼きそば以外にも、半熟の目玉焼きをできあった焼きそばの上において食べる、オム焼きそばもあります。

卵と焼きそばの相性はぴったりで、どんどん食べすすめることができますよ。

焼きそばのアレンジはいろいろとあり、ここには挙げていないものもたくさんあります。

いろいろなアレンジを楽しみながら、自分だけのアレンジを探してみても良いですね。

バーベキューで定番の焼きそばを、お好きなアレンジでご賞味ください。

アップグリルがお届けするお役立ちBBQコラム

2019/08/30

消費税 増税に伴うお知らせ

いつも アップグリル をご利用頂きましてありがとうございます。 この度、10月からの消費税 増...

2019/04/25

GW予約について

GW間近!! 今年は10連休ということで、多くのお客様にご予約いただいております(*´∀`)♪ ...

アップグリルがお届けするお役立ちBBQコラム

感謝の言葉

御利用いただきました皆様に 10/30

今年もたくさんの御客様にお会いする事が出来て、感謝しかありません♡

定番のBBQ場から、人気海水浴場、

御自宅のお庭

会社の車庫や、ビルの屋上など♪

色々な場所に設置させて頂き、各施設関係者様もありがとうございました!

御利用頂けました皆様の笑顔を

弊社アップグリルの宝物として大切にしていきます♡


今期の営業は、10/29で終了致しましたが、また来年!

お花見シーズンに営業再開致します^ - ^

おしゃれBBQはアップグリル!この合言葉を

来年の春まで記憶の片隅に住まわせて頂けると幸いです♡

今年もありがとうございました♡

今年も、多くの皆様にアップグリルをご利用いただきまして
ありがとうございました♡

9月・10月に入りまして台風も多く雨の日も続いたりでした・・・
今回も、お足元の悪い中(>_<)大勢の皆様のお会いできました事
心より感謝申し上げます!!

アップグリルでは、雨の中でも開催できるようにと
お客様にBBQを満足頂けるよう心がけております!!

本日をもちまして、今年のアップグリルのBBQの営業を終了させて頂きます。

2020年は4月頃からの営業予定となります☆

また来年も、アップグリルBBQをよろしくお願い致します!!
皆様にお会い出来る日を楽しみにしております♡

まだ間に合いますよ〜〜^^ 


こんにちは〜〜

本格的に寒くなってきた気がします... ( ;∀;)

今回も西中島地区でのBBQ行ってまいりましたー!!

かわいいお子様連れのグループ様^^

ご利用ありがとうございました☆


さて、今年の営業も残すところあと4日となりました!

でもまだ間に合いますよー!!

残り4日、現在のところ晴れ予報ですし、

今年のBBQをぜひ弊社【アップグリル】で締めくくりましょ〜〜!!

お問い合わせお待ちしております ♪♪

思い残しはないですかー(´・Д・)」?

こんにちわー♪

今回も楽しいBBQのお手伝いが出来ました〜^^♡

だんだんと気温も下がってきて

冬が一歩一歩近ずいてきましたね〜♡

楽しいBBQシーズンも終わってしまいますね(´Д` )

思い残しはないですかー(´・Д・)」?

アップグリルでは10/29までの御予約が承れます♪

まだまだお問い合わせお待ちしております

BBQはアップグリルで\\\\٩( 'ω' )و ////





まだまだ御予約お待ちしてます♪

こんにちわ♪

今回も素敵な御写真お借り致します♪

これぞ満面の笑み!それぞれの優しさが溢れる笑顔ですね(^O^)

ご利用ありがとうございました☆


アップグリルのBBQは10/29まで\\\\٩( 'ω' )و ////

Colemanで統一された機材でおしゃれなBBQはインスタ映えもしますよ〜♡

この季節だからこそ!汗をかかないサラッと快適BBQしちゃいましょう!


まだまだお問い合わせ、御予約お待ちしています!

今年も後1週間!!

今年も、アップグリルに
たくさんの皆からのご予約ありがとうございました♡

今回のお客様は、皆様 赤(*^▽^*)
統一されたのでしょうか??
素敵ですね♡

BBQいろんな形で楽しんで頂けますと
私共も、楽しませていただけます!!

今年も後、1週間となりましたが
まだ間に合います☆

アップグリルへ是非御予約お待ちいたしております。

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