大阪・西中島のバーベキューレンタル店│アップグリル

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お役立ちBBQコラム

調べる子供

2019/09

バーベキューの意味をもっと知ってみよう!ルール、焼肉との違い?

バーベキューの語源


調べる子供

「バーベキュー」という言葉は広く知られています。

バーベキューというと、野外で肉・魚介・野菜をバーベキューコンロの上で焼くものを連想しますが、そもそも「バーベキュー」とはどういった意味があるのか、焼肉との違いはあるのか、疑問に思われた方もいるでしょう。

バーベキューの語源や焼肉との違い、バーベキューのルールをお教えします。

バーベキューの語源は西インド諸島で「木製の枠組」を意味する「barbakoa」です。

後にアメリカ人が「barbacoa」と呼ぶようになったことが日本の「BBQ」の由来といわれています。

また、バーベキューとはもともと、野外で肉を焼く調理方法のことを指します。

歴史を遡ると、アメリカで奴隷制度があったころ、階級の高い貴族に肉を焼いていました。

バーベキューを焼く奴隷のことを「ヒットマスター」と呼び、このヒットマスターという方たちは、世界初のバーベキューのプロともいえます。

バーベキューと焼肉の違い


ジューシーに焼ける肉

「バーベキューも焼肉もコンロの上で肉を焼くのだから一緒でしょ」と、一見、思えますが、実は違いがあります。

バーベキューと焼肉の違いを簡単にご説明すると、バーベキューは肉や魚介・野菜を、時間をかけてコンロの上で「じっくり」焼きます。

一方で、焼き肉はコンロの上で肉を比較的短時間で「素早く」焼き上げます。

英語での表記を違いがあり、英語でバーベキューを「barbacoa」と記しますが、焼肉は「grill」と表します。

バーベキューと焼肉は同じように見えて、日本だけではなくアメリカでも区別して考えています。

バーベキューと焼肉が区別して考えられるのは、それぞれの文化が独立して発展したからともいえます。

次はバーベキューを行う際の「ルール」について考えていきましょう。

バーベキューのルール


ジャッジ

バーベキューはもともと野外でおこなうことが一般的でしたが、現在では「野外」「屋内」どちらのバーベキューも発展しており、楽しみ方も豊富にあります。

野外でバーベキューを行う際は、当たり前のことですがバーベキュー許可エリアで行ってください。

火の始末にも十分に気を付けましょう。バーベキューコンロを不安定な位置におくと、倒れてしまうことがあります。

バーベキューコンロを置く場所にも最善の注意を払って、安全にバーベキューをお楽しみくださいね。

また、バーベキューが住宅地にある場合は、ご近所迷惑にならないようにお喋りする声の大きさが大きくなりすぎないようにしてください。

「近所から注意されてバーベキューが中止になった」ということにならないようにしましょう。

屋内でバーベキューをする際は、その場所に持ち込んで良いもの、持ち込んではいけないものを事前に確認しておいてください。

バーベキューはいつするの?


ひまわり

バーベキューが最も活発におこなわれる時期は「夏」です。

オープンキャンプや河川敷でのキャンプといった、キャンプが盛んにおこなわれる季節も夏ですよね。

キャンプでおこなう料理としても、バーベキューは人気を博しています。

青く澄み切った夏空の下でバーベキューをおこなうと、とても気持ちいい気分になりますよ。

夏以外にも食欲の「秋」と呼ばれるので、秋も人気の高い季節の1つです。

夏ほど暑くなく、気候が良いので秋は野外でのバーベキューに向いています。紅葉の中、おいしい肉や魚介・野菜を楽しんでみましょう。

春は桜の木の下でバーベキューをおこなうと、風情があって「日本のバーベキュー」という雰囲気がありますよ。

冬は寒いので野外でのバーベキューには向いてないように思えますが、温かいバーベキューコンロやたき火を囲んでのバーベキューは、春・夏・秋にはない楽しさがありますよ。

バーベキュー協会とは


日本バーベキュー協会

(参照: https://www.facebook.com/jbbqahonbu/ )

バーベキュー協会では「バーベキューインストラクター」の資格取得すること」ができます。

特にバーベキューに関しての勉強をおこなう必要はありません。

バーベキュー協会に行き、授業を受講し、バーベキューに関するテストを受けます。合格すればバーベキューインストラクターの資格を取得することができますよ。

歴史が長いバーベキューは日本でも盛んにおこなわれています。

バーベキューの由来を知り、ルールを把握し、バーベキューインストラクターの資格を取得できれば、バーベキューを開催するとき、頼りになる存在になること間違いありません。

日本バーベキュー協会ホームページ: http://www.jbbqa.org/

それでは楽しいバーベキューLifeを送ってください♪

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感謝の言葉

女性5名様での開催♡手ぶらで楽ちんBBQ♪

こんにちは(*'▽'*)

少しずつ涼しくなり、過ごしやすい季節に入ってきましたね☆
暑いのが苦手な方でも、楽しくBBQを開催していただける時期になったのではないでしょうか?♡
すでにBBQを開催された方も、また新たなメンバー様で、前回とはまた違った雰囲気のBBQを開催されてみてはいかがでしょうか?٩( 'ω' )و
BBQは何度開催しても楽しいものですね^^♪

今回も人気会場、西中島地区へ配送してきました(*'▽'*)
笑顔が可愛いお姉さん方がアップグリルを利用してくださいました☆

アップグリルでは、食材と器材がセットのプランもご用意しておりまして
別途お飲物などをご注文いただけましたら、本当に手ぶらでBBQを開催していただけます♡
設置から片付けまで弊社スタッフが行いますので面倒な作業もございません。
女性の方のみでも無理なく開催していただけます♡
いつも力仕事をしてくださっている男性の皆様も、たまには力仕事はお休みしてゆっくりBBQを楽しんでください٩( 'ω' )و

今年最後のBBQレンタル受付が10/29火曜日までとなっております^^
最後までドシドシご予約お待ちしております( ◠‿◠ )♡

大阪でBBQ開催をお考えの際がアップグリルへお問い合わせください☆

楽しむならアップグリルで♪ 9/19

本日もたくさんのお客様にご利用頂きありがとうございます(^^)

今回お写真お借りいたしますのは仲良しグループ様☆

皆さんの笑顔が全てを物語っていますね〜

楽しそう〜♪( ´▽`)


過ごしやすい季節になりましたね〜^_^

バーベキュー中も暑過ぎず、

お肉を焼くのも楽しめる適度な涼しさになってきて、写真映えする空が広がってたり^^


週末は台風がくるかも!?!?らしいですが、台風の後は...

晴れるかも!?ですよね^^

今年まだバーベキューしてない方も♪2回目、3回目の方も♪


アップグリルなら当日手ぶらでバーベキュー場へ行くだけ( ´ ▽ ` )

バーベキューを楽しんだ後も荷物はゼロ!!

コールマンで揃えたおしゃれなレンタル器材とカラフルなお皿などでご用意させていただきますので女子会にもピッタリです♪

キッズプランもご用意可能ですのでファミリーでのご利用にも♪

大阪でバーベキューをするなら弊社アップグリルにお任せください☆

女子会にも^^♡ 9/15

こんにちは^^

最近は涼しくなってきて、もう秋ですね〜〜〜
みなさま気温の変化で体調崩されないように、、(>_<)

今年の夏も沢山のお客様にご利用いただき感謝です!!
秋のBBQもオススメですよ♡


今回のお客様は西中島での開催でした☆
大きなスイカを持って、とても楽しそうですね〜〜!!笑

場所取り、機材の設置やお片づけは全て弊社スタッフが行いますので
女性のお客様だけでもBBQをお楽しみいただけます♡

大阪でBBQをお考えの際は、
是非弊社 [UP GRILL] までお問い合わせください^^♪♪

BBQデート♡いかがですか??

こんにちわ*\(^o^)/*

お友達同士で、カップルで♡
ワイワイ盛り上がってBBQ最高です!!

まだまだ暑い日が続いておりますが。。。
来週辺りから、少しずつBBQに最適な気候になってきますね

今年は、10月末までの開催となります♪
まだまだ、御予約お待ちしております☆

ファミリーBBQもアップグリルで☆

こんにちは!
青い空!白い雲!...もうバーベキューするしかないですね(^ ^ )☆

先日もファミリーバーベキューのお手伝いをさせて頂きました(^ ^)
お子様の笑顔にスタッフ一同、元気を頂きました!
( もちろん、お母さま.お父さまの笑顔も励みになります!!! )

アップグリルならお父さまの早朝の場所取りや、重い荷物を持つ必要ありません!
お母さま、テントや食材の準備はお任せください!
せっかくの休日、楽しいBBQへは家族皆さまご一緒に、御自宅の鍵やお財布等の普段のお出掛けグッズだけ持ってお越しください。
会場についたらすぐに楽しんで頂けるように、ご準備してお待ちしております♡

大阪エリアでバーベキューをレンタルするならアップグリルにお任せください☆
少人数でのバーベキューもレンタルしておりますのでお気軽にご連絡ください(^^)

台風後は晴天の確率99%?!★9/10


こんにちは( *`ω´)

今日も晴天!
太陽さん、ありがとうございます♪
でも死にそうなぐらい暑いです。。。笑
アップグリルスタッフは毎日スポーツドリンク
がぶ飲みして乗り越えておりますw

さあ、そんな気温の中、元気一杯なのがチビーズ(°▽°)

本日も大人数で走り回ってました。笑
もう私たちおばちゃんずは圧巻。。


お母さん、お父さんも負けじとバーベキュー楽しんで頂いてたようで
私たちも満足満足╰(*´︶`*)╯♡

こんな暑い日のバーベキューでも
バーベキュー機材レンタルのアップグリルであれば
準備と片付けをせずに楽チンにバーベキューの開催が可能ですよ♪

来ていただいて、乾杯→食べる→喋る→飲む→食べる→喋る→帰る。。だけ!!
ね?楽チンでしょ?笑

まだまだ暑い日が続きますが元気一杯!
熱中症には気をつけてお外でアウトドアを楽しんで行きましょう♪

大阪でレンタルバーベキューと言えばアップグリルで検索\\\\٩( 'ω' )و ////

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