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最終更新日:2018/08/23

バーベキューで簡単なのに美味い!使える簡単レシピ5選

バーベキューの時に何かつまみたいけど、ガッツリは食べられないときってありませんか?

こどもの「お腹すいたコール」にも対応できるレシピがあったら助かりますよね!

ちょっとつまみたいときや、バーベキューメニューがマンネリしていてバリエーションを増やしたいときにも助かる、簡単で美味しいバーベキューレシピをご紹介します。

簡単で美味しいバーベキューレシピ1 まるごとカマンベールのチーズフォンデュ

まるごとカマンベールのチーズフォンデュ

カマンベールチーズを丸ごと使った「チ―ズフォンデュ」は大人も子供も喜ぶ、チーズ好きは絶対に押さえておきたいおすすめ簡単バーベキューレシピです。
カマンベールチーズを丸ごと器にした、ワインやお酒にも合う濃厚で美味しいレシピです。

まるごとカマンベールの
チーズフォンデュの材料

  • ・カマンベールチーズ    1個
  • ・バゲット         1/2本
  • ・アルミホイル       適量

まるごとカマンベールの
チーズフォンデュの作り方

  1. ①カマンベールチーズアルミホイルに包む。
  2. ②バゲットをアルミホイルに包む。
  3. ③網の上に置く → 約15〜20分で出来上がり。

※ウィンナーやブロッコリーなどの食材を付けて食べるのもオススメですよ!

簡単で美味しいバーベキューレシピ2 簡単パンピザ

簡単パンピザ

「タラマヨピザ」と「ベーコンチーズピザ」の二種類をご紹介します。

カットして一口サイズにしてサーブするのも良いと思います。
おつまみやキャンプの朝ごはんや帰り道などの移動中のおやつにもおススメのレシピです!

簡単パンピザの材料

  • ・グリリー(パン)1本
  • タラマヨピザの材料

    • ・たらこ      1房
    • ・マヨネーズ    大さじ1
    • ・バター      10g
    • ・パセリ      適量
  • ベーコンチーズピザの材料

    • ・ベーコン      50g
    • ・オニオンスライス   適量
    • ・とろけるチーズ    20g(適量)
    • ・ピザソース      大さじ2
    • ・バジル         1枚
    • ・塩コショウ       適量

簡単パンピザの作り方

タラマヨピザの作り方

  1. ①パンを半分に切る。
  2. ②パンの半分にバターを塗り、タラコとマヨネーズのソースを塗る。
  3. ③パセリを少々かける。
  4. ④アルミホイルの上にパンをのせ、コンロでアルミホイルの下に、炭をサイドフォールに配置する。

ベーコンチーズピザの作り方

  1. ①パンを半分に切る。
  2. ②片側にピザソースを塗る。
  3. ③オニオン、ベーコン、チーズ、バジルの細切りをのせ塩コショウをふる。
  4. ④アルミホイルの上にパンをのせ、コンロでアルミホイルの下に、炭をサイドフォールに配置する。

簡単で美味しいバーベキューレシピ3 あさりのバター蒸し

あさりのバター蒸し

大人も子供も喜ぶ「あさりのバター蒸し」は、ポイントをおさえれば簡単にできるバーベキューレシピです。

バーベキューでも、ニトスキで調理し、テーブルに出すとオシャレですよね!

あさりのバター蒸しの材料

  • ・あさり     適量
  • ・料理酒      大さじ6
  • ・バター     小さじ2
  • ・アルミホイル   適量

あさりのバター蒸しの作り方

  1. ①あさりの砂抜きをしておく 
    ※した方がいいけど塩抜きしなくても大丈夫です。
  2. ②ニトスキなどの小さいフライパンにあさりを入れて、料理酒を入れる。
  3. ③ニトスキ1つにつき、あさりを10個、料理酒大さじ3いれる。
  4. ④アルミホイル軽く蓋をする。
  5. ⑤網の上に乗せる。
  6. ⑥アルミを開けて全部の貝が開いたか確認し、バターを入れる。
  7. ⑦完成。

簡単で美味しいバーベキューレシピ4 ホットサンド

ホットサンド

「ホットサンド」は特にお子様がいるキャンプの朝ごはんや帰り道の「ランチ用」に朝作っておくと良いですね。

小腹がすいた時にもとっても助かります。

ホットサンドの材料

  • ・食パン(8枚切り)     4枚
  • ・ハムorベーコン      4枚
  • ・チーズ(ピザ用)      適量
  • ・卵            2個
  • ・バター           適量
  • ・トマトスライス       2枚
  • ・油             適量

ホットサンドの作り方

  1. ①小さいフライパンに食用油を敷き、生卵で目玉焼きを焼く。
    ※焼き加減は好みですが、固めがおすすめです。
  2. ②ホットサンドメーカーで焼く面にバターを塗る。
    ホットサンドメーカーに乗せた食パンに、ハム→スライストマト→目玉焼き→とろけるチーズの順に乗せ、食パンで挟む。
  3. ③サンドしたホットサンドメーカーを火にかけ、焼き目ができたら完成。

簡単で美味しいバーベキューレシピ5 焼きおにぎり

焼きおにぎり

バーベキューの定番レシピ「焼きおにぎり」は、大人も子供も喜ぶメニューです。

事前におにぎりをにぎって行き、バーベキューでは焼くだけにしておくと手軽でいいですよ!

焼きおにぎりの材料

  • おにぎりの材料

    • ・米     2合
    • ・醤油    50cc
    • ・みりん   10cc
    • ・ほんだし  小さじ1
    • ・ごま油   大さじ1
    • ・白ごま  大さじ1
  • タレの材料

    • ・醤油   大さじ2
    • ・白だし   小さじ1
    • ・ごま油   小さじ1
    • ・みりん   小さじ1

焼きおにぎりの作り方

  1. ①洗米し、水に浸した後醤油・みりん・本だしと残りの水を入れて炊く。
  2. ②10分ほど蒸らして白ごまとごま油を混ぜ、フタをして10分蒸らす。
  3. ③醤油・白だし・ごま油・みりんを混ぜる。
  4. ④ご飯をいい大きさに硬めに握り、網の上でじっくり焼く。
  5. ⑤ひっくり返す時にたれを付ける。
  6. ⑥焦げ目がついたら出来上がり。

※事前におにぎりを作っていくと時短できますよ!

ワインやお酒のおつまみ、おやつ・軽食に役立つ簡単バーベキューレシピはいかがでしたか?

お酒に合いそうなレシピも多く、バーベキューやキャンプの歓談のときにだすと喜ばれそうですね。

事前に準備しておくと、バーベキューの時に時短できますので、家で用意しておくのも良いですね。

小腹がすきそうなときや隙間時間にサッとだせて便利なレシピはぜひ押さえておきたいものです。簡単にできるレシピをバーベキューで活用してみてくださいね!

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