バーベキューでアイデアレシピ１ 焚き火でじゃがバター
バーベキューの歓談タイムのおつまみにいかがですか？
ほくほくのじゃがバターでワインやお酒を楽しむのも良いですね！
ミックスハーブやベーコンを添えてもおしゃれですよ！大人個子供も嬉しい、バーベキューの簡単レシピなので、いろいろとアレンジして楽しむこともできるレシピです。
バーベキューの中盤あたりから焼いておくと、ちょうどいいかもしれませんね。
焚き火でじゃがバターの材料
- 男爵芋 必要な分だけ
- バター一個に付き 5グラム程度
- 塩コショウ 適量
焚き火でじゃがバターの作り方
- 濡れた新聞紙を用意します。洗ったジャガイモを新聞紙で巻いて、さらにアルミホイルを巻いていきます。
- 焚き火の下の方に入れ、30分~ 60分程度焼いたら串で刺しスッと入れば大丈夫です。
- 火から上げ、そのまま10分放置します。
- 10分たったら、ジャガイモを割ってバターをのせます。
- 塩胡椒で味付けをしたら、出来上がりです。
バーベキューでアイデアレシピ２ チーズ詰めマッシュルーム
マッシュルーム好きにはたまらない、チーズを詰めたアイディアレシピ！
詰めて、巻いて、網の上で焼く！シンプルなのに、簡単で美味しいオススメレシピです！
おつまみに、おやつにおすすめのバーベキューレシピです。子供と一緒につくっても楽しいですね
チーズ詰めマッシュルームの材料
- マッシュルーム（大） ８個
- クリームチーズ 小さじ８(フィラデルフィア)
- ベーコンスライス ８枚
- つまようじ ８本
チーズ詰めマッシュルームの作り方
- マッシュルームの足をとります。
- マッシュルームにクリームチーズをたっぷり詰めます。
- ベーコンのスライスの上に２．をのせます。
- チーズが隠れるように、ベーコンと一緒にクルクルと巻いておきます。
ずれないようにつまようじを通して固定します。
- じっくり網の上で焼いたら完成です！
バーベキューでアイデアレシピ３ 簡単！ＢＢＱサンドイッチ(串サンド)
作って焼くだけ！手が汚れずに食べられる、おしゃれな簡単アイディアレシピです！
フォトジェニックな見た目で、バーベキューで出てくると盛り上がりますよ！バーベキューの差し入れレシピとしてもおすすめですよ。
ＢＢＱサンドイッチ(串サンド)の材料
- 食パン(8枚切り) 1斤
- 具 適量
- 金属の串 必要な分だけ
ＢＢＱサンドイッチ(串サンド)の作り方
- パンは水平に2等分に切っておきます。
- 野菜はみじん切りにして、マッシュポテトとマヨを混ぜておくと挟みやすいです。
- ２の材料を１枚目のパンに塗ります。
- ２枚目のパンにツナを塗ります。
- ３枚目のパンには、ハムを2枚、隙間ができないように乗せます
- 真ん中に串を刺して耳を落とします
- 串を9本均等に差して9等分に切る
- 焼いたら完成です。
バーベキューでアイデアレシピ４ BBQ☆マッシュルームのアヒージョ
シンプルで簡単だけどとっても美味しいマッシュルームのアヒージョは、おつまみにも良いですね！テクニックがいらない、簡単して美味しいレシピです。
マッシュルームのアヒージョの材料
- マッシュルーム水煮缶 1個
- オリーブオイル 適量
- ニンニクチューブ 1cmくらい
- 塩または、ハーブの塩 2つまみほど
マッシュルームのアヒージョの作り方
- 缶詰めのマッシュルームの水をだして、軽く水洗いします。
- 別のお皿に、缶に入るくらいのオリーブオイルとニンニクと塩を混ぜて缶の中に入れます。
※オリーブオイルは具が浸かるくらい入れます。 - バーベキューグリルの網の上において、温まったら完成です！
バーベキューでアイデアレシピ５ 炭火石焼ビビンバ
バーベキューの最期に作ってみませんか？外でビビンバを食べることができるなんて、意外性があっておもしろいですよ！
炭火石焼ビビンバの材料
- ほうれん草 3株
- もやし 1/2袋
- 人参 1/2本
- ごま油 少々
- にんにくすりおろし １かけ分
- 塩 少々
- キムチ ５０ｇ
- 温泉玉子 １個
- ご飯 １合
- コチュジャン 小さじ１
炭火石焼ビビンバの作り方
- 石鍋にご飯にナムル・キムチ・温泉卵を乗せ、コチュジャンを添える。
- 焼くものが減ってきたら、バーベキューグリルの下の炭に直接乗せる
- 少し温めるだけで食べることができます。
おこげができるまで焼いたらおいしいですよ！
バーベキューでアイデアレシピ6 レモンガーリックシュリンプ
新鮮なエビにレモンとガーリックの風味をプラス！
レモンガーリックシュリンプの材料
- シュリンプ
- レモン
- ニンニク
- オリーブオイル
- 塩・こしょう
レモンガーリックシュリンプの作り方
- エビを洗って殻を剥き、背中を切り込みを入れる。
- レモン汁、みじん切りにしたニンニク、オリーブオイル、塩・こしょうを混ぜたマリネ液に漬ける。
- バーベキューグリルで両面を焼き、香ばしく仕上げる。
バーベキューでアイデアレシピ7 グリル野菜のバルサミコマリネ
旬の野菜をバルサミコソースでマリネして香り高く仕上げる！
グリル野菜のバルサミコマリネの材料
- トマト
- ピーマン
- ズッキーニ
- エリンギ
- バルサミコソース
- オリーブオイル
グリル野菜のバルサミコマリネの作り方
- 野菜を適切な大きさに切り、バルサミコソースとオリーブオイルでマリネする。
- バーベキューグリルで焼き目がつくまで焼き、野菜の甘みを引き出す。
バーベキューでアイデアレシピ8 ピザ風グリルチキン
香ばしいチキンにトマトソースとチーズの組み合わせを楽しむ！
ピザ風グリルチキンの材料
- 鶏もも肉
- トマトソース
- モッツァレラチーズ
- ピザ用のトッピング（ハム、ピーマンなど）
ピザ風グリルチキンの作り方
- 鶏もも肉にトマトソースを塗り、モッツァレラチーズとトッピングをのせる。
- バーベキューグリルで両面を焼き、チーズが溶けるまで火を通す。
バーベキューでアイデアレシピ9 チョコバナナスモア
甘くて濃厚なスモアにバナナをトッピング！
チョコバナナスモアの材料
- グラハムクラッカー
- マシュマロ
- チョコレート
- バナナ
チョコバナナスモアの作り方
- グラハムクラッカーの上にマシュマロとチョコレート、輪切りにしたバナナをのせる。
- バーベキューグリルで軽く加熱し、マシュマロとチョコレートが溶けるまで焼く。
バーベキューでアイデアレシピ10 ピーナッツバターサツマイモ
ほくほくのサツマイモにピーナッツバターの風味をプラス！
ピーナッツバターサツマイモの材料
- サツマイモ
- ピーナッツバター
- メープルシロップ
- シナモンパウダー
ピーナッツバターサツマイモの作り方
- サツマイモを包丁で切り込みを入れ、バターを塗り、ピーナッツバター、メープルシロップ、シナモンパウダーをトッピングする。
- バーベキューグリルで焼き、サツマイモが柔らかくなるまで火を通す。
以上、アレンジレシピをご紹介しましたがいかがだったでしょうか？
おしゃれで簡単に出来るレシピは、バーベキューが盛り上がること間違いなし！
テクニック不要の簡単バーベキューレシピを知っていると、子供たちとも一緒に作ることができますし、差し入れの時にも役に立ちますね！
ワンパターン化してしまうバーベキューのレシピですが、ちょっと工夫してみるといつものレシピが生まれ変わることも♪
気になるレシピの材料がそろわなくても、自分なりに手元にある材料で、アレンジして楽しんでみましょう！
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