コラム

バーベキューアイデアレシピ5選!簡単!オシャレ!盛り上がる!

公開日:2018.8.3 最終更新日:2018.8.23

「バーベキューではいつも同じ定番料理ばかり・・」という人に、ぜひおすすめしたいバーベキューレシピをご紹介したいと思います。

ちょっとした演出とともに、美味しい料理を楽しんでみませんか?!
アイディアあふれる演出や味付けが、楽しい時間に一役かってくれるはずです!

やってみたいな!をお助けする、テクニック不要の簡単アイディアレシピをご紹介します!

バーベキューでアイデアレシピ1  焚き火でじゃがバター

バーベキューでホクホクじゃがバター

バーベキューの歓談タイムのおつまみにいかがですか?

ほくほくのじゃがバターでワインやお酒を楽しむのも良いですね!
ミックスハーブやベーコンを添えてもおしゃれですよ!大人個子供も嬉しい、バーベキューの簡単レシピなので、いろいろとアレンジして楽しむこともできるレシピです。

バーベキューの中盤あたりから焼いておくと、ちょうどいいかもしれませんね。

焚き火でじゃがバターの材料

  • ・男爵芋  必要な分だけ
  • ・バター一個に付き  5グラム程度
  • ・塩コショウ 適量

焚き火でじゃがバターの作り方

  1. 1.濡れた新聞紙を用意します。洗ったジャガイモを新聞紙で巻いて、さらにアルミホイルを巻いていきます。
  2. 2.焚き火の下の方に入れ、30分~ 60分程度焼いたら串で刺しスッと入れば大丈夫です。
  3. 3.火から上げ、そのまま10分放置します。
  4. 4.10分たったら、ジャガイモを割ってバターをのせます。
  5. 5.塩胡椒で味付けをしたら、出来上がりです。

バーベキューでアイデアレシピ2  チーズ詰めマッシュルーム

バーベキューサイドメニューにマッシュルーム

マッシュルーム好きにはたまらない、チーズを詰めたアイディアレシピです!

詰めて、巻いて、網の上で焼く!シンプルなのに、簡単で美味しいオススメレシピです!

おつまみに、おやつにおすすめのバーベキューレシピです。子供と一緒につくっても楽しいですね!

チーズ詰めマッシュルームの材料

  • ・マッシュルーム(大)  8個
  • ・クリームチーズ  小さじ8
    (フィラデルフィア)
  • ・ベーコンスライス  8枚
  • ・つまようじ  8本

チーズ詰めマッシュルームの作り方

  1. 1.マッシュルームの足をとります。
  2. 2.マッシュルームにクリームチーズをたっぷり詰めます。
  3. 3. ベーコンのスライスの上に2.をのせます。
  4. 4.チーズが隠れるように、ベーコンと一緒にクルクルと巻いておきます。

    ずれないようにつまようじを通して固定します。

  5. 5.じっくり網の上で焼いたら完成です!

バーベキューでアイデアレシピ3  簡単!BBQサンドイッチ(串サンド)

串刺しサンドイッチ

作って焼くだけ!手が汚れずに食べられる、おしゃれな簡単アイディアレシピです!

フォトジェニックな見た目で、バーベキューで出てくると盛り上がりますよ!バーベキューの差し入れレシピとしてもおすすめですよ。

BBQサンドイッチ(串サンド)の材料

  • ・食パン(8枚切り)  1斤
  • ・具  適量
  • ・金属の串  必要な分だけ

BBQサンドイッチ(串サンド)の作り方

  1. 1.パンは水平に2等分に切っておきます。
  2. 2.野菜はみじん切りにして、マッシュポテトとマヨを混ぜておくと挟みやすいです。
  3. 3.2の材料を1枚目のパンに塗ります。
  4. 4.2枚目のパンにツナを塗ります。
  5. 5.3枚目のパンには、ハムを2枚、隙間ができないように乗せます
  6. 6.真ん中に串を刺して耳を落とします
  7. 7.串を9本均等に差して9等分に切る
  8. 8.焼いたら完成です。

バーベキューでアイデアレシピ4  BBQ☆マッシュルームのアヒージョ

マッシュルームのアヒージョ

シンプルで簡単だけどとっても美味しいマッシュルームのアヒージョは、おつまみにも良いですね!テクニックがいらない、簡単して美味しいレシピです。

マッシュルームのアヒージョの材料

  • ・マッシュルーム水煮缶  1個
  • ・オリーブオイル  適量
  • ・ニンニクチューブ  1cmくらい
  • ・塩または、ハーブの塩  2つまみほど

マッシュルームのアヒージョの作り方

  1. 1.缶詰めのマッシュルームの水をだして、軽く水洗いします。
  2. 2.別のお皿に、缶に入るくらいのオリーブオイルとニンニクと塩を混ぜて缶の中に入れます。
    ※オリーブオイルは具が浸かるくらい入れます。
  3. 3バーベキューグリルの網の上において、温まったら完成です!

バーベキューでアイデアレシピ5  炭火石焼ビビンバ

石焼ビビンバ

バーベキューの最期に作ってみませんか?外でビビンバを食べることができるなんて、意外性があっておもしろいですよ!

炭火石焼ビビンバの材料

  • ・ほうれん草  3株
  • ・もやし  1/2袋
  • ・人参  1/2本
  • ・ごま油  少々
  • ・にんにくすりおろし  1かけ分
  • ・塩  少々
  • ・キムチ  50g
  • ・温泉玉子  1個
  • ・ご飯  1合
  • ・コチュジャン  小さじ1

炭火石焼ビビンバの作り方

  1. 1.石鍋にご飯にナムル・キムチ・温泉卵を乗せ、コチュジャンを添える。
  2. 2.焼くものが減ってきたら、バーベキューグリルの下の炭に直接乗せる
  3. 3.少し温めるだけで食べることができます。

おこげができるまで焼いたらおいしいですよ!

おしゃれで簡単に出来るレシピは、バーベキューが盛り上がること間違いなし!

テクニック不要の簡単バーベキューレシピを知っていると、子供たちとも一緒に作ることができますし、差し入れの時にも役に立ちますね!

ワンパターン化してしまうバーベキューのレシピですが、ちょっと工夫してみるといつものレシピがうまれかわることも!
気になるレシピの材料がそろわなくても、自分なりに手元にある材料で、アレンジして楽しんでみましょう!

楽しんで作ることが何より大切ですよ!

レンタル宅配業者を積極的に利用して、気軽にバーベキューを楽しんでくださいね!

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