大阪・西中島のバーベキューレンタル店│アップグリル

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お役立ちBBQコラム

BBQのクッキング

2018/10

BBQサイドメニュー5選【オシャレにワンランクアップ】

今、大阪では新しい“食の楽しみ方”として、屋外でのバーベキューが人気です。
器材をレンタルして行うので、誰でも手軽にバーベキューが楽しめるのが人気の理由のひとつです。

そこで、大阪でバーベキューをレンタルして楽しむ際に、さらにワンランク上のバーベキューにしよう!ということで、オススメサイドメニュー5選をご紹介します。

BBQのオススメサイドメニューその1 チーズフォンデュ

チーズフォンデュセット

バーベキューをオシャレに楽しむなら、“チーズ”は欠かせない食材のひとつです。
バーベキューでチーズフォンデュって面倒じゃない?と思われた方いませんか?
そんな方でも、是非やってみたくなるのが、バーベキューで簡単に楽しめるチーズフォンデュです。

=チーズフォンデュの材料=

  • ・カマンベールチーズ 丸ごと 必要な個数
  • ・バケット 適量
  • ・野菜 バーベキューの食材と併用 適量
  • ・アルミホイル 適量

=チーズフォンデュの作り方=

  1. ① カマンベールチーズの上部に、クロスに切り込みを入れるもしくは、上部を円形に切り取ります。
  2. ② アルミホイルで、切込みもしくはくり抜いた部分を上にしてまるめます。
  3. ③ そのまま炭火の網の上に乗せて焼きます。
  4. ④ 火力によりますが、10分弱でチーズがグツグツしてきたら完成です。

バーベキューで焼いたバケットや野菜などをディップして食べれば、即席チーズフォンデュの完成です。インスタ映えするサイドメニューです。

BBQのオススメサイドメニューその2 アルミホイルできのこたっぷりグラタン

グラタンセット

炭火で焼きたい食材の中に、“きのこ”がランクインする方も多いと思います。例えば、しいたけにお醤油をたらしたり、バターを乗せれば贅沢なきのこ料理の完成です。
それを、ホイルを使って簡単にオシャレなグラタンを作っちゃいましょう。

=きのこたっぷりグラタンの材料=

  • ・きのこ各種(しいたけ・しめじ・エリンギ・えのき・マッシュルーム) 適量
  • ・野菜 適量
  • ・バター 適量
  • ・ホワイトソース缶詰 適量
  • ・とろけるチーズ 適量
  • ・アルミホイル 適量

=きのこたっぷりグラタンの作り方=

  1. ① きのこを洗って、カットします。
  2. ② 野菜はバーベキューで焼いたものを使用するので、適度な大きさにカットします。
  3. ③ アルミホイルにバターぬって、器の形にします。
  4. ④ ③に①と②を入れて、ホワイトソースをかけて、とろけるチーズをたっぷりのせます。
  5. ⑤ アルミホイルでそのまま蓋をして、ダッチオーブンの中にいれます。
     ※ダッチオーブンが無い場合は網の上で温める感じで加熱します。
  6. ⑥ 熱々に焼けたら、炭で表面のチーズを焦がします。
    ※炭の粉が入るのが気になる方は、アルミホイルで巻いて使用しましょう。
  7. ⑦ チーズが焦げたら完成です。

アウトドアで山の幸のきのこをたくさん使って、おしゃれなグラタンを楽しめます。簡単に調理できるのもオススメポイントのひとつです。

BBQのオススメサイドメニューその3 とろっとろのマシュマロ使った「スモア」

焼きマシュマロ

バーベキューのデザートと言ったら、炭火を使って仕上げる「スモア」です。今まで食べたことにないという方もいるかもしれませんが、ぜひこの機会にバーベキューの定番スイーツに挑戦してみてください。

=スモアの材料=

  • ・マシュマロ 適量
    ※食べられる分だけ
  • ・クラッカー 適量
  • ・板チョコ 適量
  • ・バーベキュー串 人数分

=スモアの作り方=

  1. ① 炭火の網の上にクラッカーと、チョコレートを上に乗せて並べます。
  2. ② バーベキュー串などに、マシュマロを刺します。
  3. ③ クラッカーの上のチョコレートが溶けてきたら、串刺しにしたマシュマロの表面を炭火で焼きます。※すぐ焼けるので火力に気をつけてください。
  4. ④ マシュマロの表面にこんがり焼き色がついて、溶けたら1の上に乗せて上からウエハースをのせていっきに潰して完成です。

アウトドアで楽しめる定番スイーツなので、ぜひ皆で楽しく作って食べてみてください。

BBQのオススメサイドメニューその4 サーモンのホイル焼き

下ごしらえされたサーモン

バーベキューにはシーフードの食材も欠かせません。そのまま炭火でじかに焼くのも楽しいですが、アルミホイルを使って、オシャレなメニューに変身させちゃいましょう。

=サーモンのホイル焼きの材料=

  • ・サーモン 適量
  • ・パプリカやたまねぎなど野菜(バーベキューで使用するもの) 適量
  • ・ベーコン 適量
    ※バーベキューで使用した切れ端でok
  • ・バター 適量
  • ・塩・胡椒 適量
  • ・醤油 適量

=サーモンのホイル焼きの作り方=

  1. ① アルミホイルをカットして、バターを塗ります。
  2. ② サーモンをカットします。
    ※1つのアルミホイルに1人前サイズになるような大きさ。
  3. ③ 野菜とベーコンをカットします。
    ※アルミホイルで食べやすいサイズ。
  4. ④ ①に野菜とベーコンを入れて、その上にサーモンとカットしたバターを更にのせて蓋をします。
  5. ⑤ ④をダッチオーブンもしくは網の上で蒸し焼きにしたら完成です。

サーモンを豪快にそのまま焼くのも美味しいですが、アルミホイルで1人前使用にカットして調理するだけでオシャレでかわいいメニューに変身します!

BBQのオススメサイドメニューその5 つぶつぶコーンホイル焼き

トウモロコシ

コーンはバーベキューの野菜食材として、欠かせない1品です。オシャレなサイドメニュー使用ということで、ここではつぶつぶを生かしたメニューをご紹介します。

=コーンホイル焼きの材料=

  • ・生トウモロコシ 適量
    ※缶や紙パックのトウモロコシでもok
  • ・バター 適量
  • ・塩・胡椒 適量
  • ・アルミホイル 適量

=コーンホイル焼きの作り方=

  1. ① 生のトウモロコシを洗います。
  2. ② 洗ったトウモロコシを軸から外します。
  3. ③ アルミホイルにバターと、つぶにしたコーンと塩コショウを入れて蓋をします。
  4. ④ 網の上に乗せて焼きます。
    ※火力によりますが5〜10分程度で完成。

そのままおつまみとしてお楽しみいただけます。さらに醤油や一味、マヨネーズを加えて味を変えて楽しむのもおすすめです。お子様から大人まで喜ばれる1品です。
大阪でレンタルバーベキューを楽しむなら、ぜひ挑戦していただきたいオシャレなサイドメニューです。

アップグリルがお届けするお役立ちBBQコラム

2020/04/09

緊急事態宣言に伴うお知らせ

政府より緊急事態宣言並びに外出自粛要請が発表されたことを受け 当面の間ご予約を受付停止しております...

2019/08/30

消費税 増税に伴うお知らせ

いつも アップグリル をご利用頂きましてありがとうございます。 この度、10月からの消費税 増...

アップグリルがお届けするお役立ちBBQコラム

感謝の言葉

BBQ始りました!!3/26

こんにちは!

だんだんと気温も上がってきて
過ごしやすくなってきました!

BBQシーズン突入です!!

この季節だからこそ!汗をかかないサラッと快適BBQしちゃいましょう!

会社やサークルなど、大人数でのBBQ開催は
ご自身で準備されるとなるととっても大変です。
そんな時は、アップグリルにお任せください!
必要な機材だけでなく、美味しい食材がついたプランもご用意しております!
飲み放題のプランもございます!!!

ぜひ、ご自身にぴったりのプランを見つけて楽チン楽しいBBQを
開催してください!

Colemanで統一された機材でおしゃれなBBQはインスタ映えもしますよ〜♡

何かわからないことがあれば、お気軽に予約管理センターまでお電話ください。

御利用いただきました皆様に 10/30

今年もたくさんの御客様にお会いする事が出来て、感謝しかありません♡

定番のBBQ場から、人気海水浴場、

御自宅のお庭

会社の車庫や、ビルの屋上など♪

色々な場所に設置させて頂き、各施設関係者様もありがとうございました!

御利用頂けました皆様の笑顔を

弊社アップグリルの宝物として大切にしていきます♡


今期の営業は、10/29で終了致しましたが、また来年!

お花見シーズンに営業再開致します^ - ^

おしゃれBBQはアップグリル!この合言葉を

来年の春まで記憶の片隅に住まわせて頂けると幸いです♡

今年もありがとうございました♡

今年も、多くの皆様にアップグリルをご利用いただきまして
ありがとうございました♡

9月・10月に入りまして台風も多く雨の日も続いたりでした・・・
今回も、お足元の悪い中(>_<)大勢の皆様のお会いできました事
心より感謝申し上げます!!

アップグリルでは、雨の中でも開催できるようにと
お客様にBBQを満足頂けるよう心がけております!!

本日をもちまして、今年のアップグリルのBBQの営業を終了させて頂きます。

2020年は4月頃からの営業予定となります☆

また来年も、アップグリルBBQをよろしくお願い致します!!
皆様にお会い出来る日を楽しみにしております♡

まだ間に合いますよ〜〜^^ 


こんにちは〜〜

本格的に寒くなってきた気がします... ( ;∀;)

今回も西中島地区でのBBQ行ってまいりましたー!!

かわいいお子様連れのグループ様^^

ご利用ありがとうございました☆


さて、今年の営業も残すところあと4日となりました!

でもまだ間に合いますよー!!

残り4日、現在のところ晴れ予報ですし、

今年のBBQをぜひ弊社【アップグリル】で締めくくりましょ〜〜!!

お問い合わせお待ちしております ♪♪

思い残しはないですかー(´・Д・)」?

こんにちわー♪

今回も楽しいBBQのお手伝いが出来ました〜^^♡

だんだんと気温も下がってきて

冬が一歩一歩近ずいてきましたね〜♡

楽しいBBQシーズンも終わってしまいますね(´Д` )

思い残しはないですかー(´・Д・)」?

アップグリルでは10/29までの御予約が承れます♪

まだまだお問い合わせお待ちしております

BBQはアップグリルで\\\\٩( 'ω' )و ////





まだまだ御予約お待ちしてます♪

こんにちわ♪

今回も素敵な御写真お借り致します♪

これぞ満面の笑み!それぞれの優しさが溢れる笑顔ですね(^O^)

ご利用ありがとうございました☆


アップグリルのBBQは10/29まで\\\\٩( 'ω' )و ////

Colemanで統一された機材でおしゃれなBBQはインスタ映えもしますよ〜♡

この季節だからこそ!汗をかかないサラッと快適BBQしちゃいましょう!


まだまだお問い合わせ、御予約お待ちしています!

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