大阪・西中島のバーベキューレンタル店│アップグリル

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デザート職人

2018/07

バーベキューに食べたいおすすめのデザートレシピ10選【必見!】

バーベキュー醍醐味の一つは、親しい仲間と会話する時間ではないでしょうか?

食後のくつろぎタイムにデザートを囲んで楽しい時間を過ごしましょう!

バーベキューで大人も子供も喜ぶデザートを10品ご紹介します!

バーベキューおすすめデザート1 焼きりんご

焼きりんご

カスタードクリームやアイスクリームと食べてもおいしい!

(材料)

  • ・姫リンゴ     1個
  • ・バター      10g
  • ・グラニュー糖   3g

(作り方)

  1. ①箸を濡らしておきます。
  2. ② リンゴを洗って箸の軸の方から刺します。
  3. ③ アルミホイルの中心にバターを置いてリンゴをのせ、リンゴのお尻の所からグラニュー糖をかけます。
  4. ④ アルミホイルでくるくるとまいて、網の上に立ててしばらく置いておきます。
  5. ⑤ バターが溶けたら横にころがします。
  6. ⑥ 火を通したらできあがりです!

バーベキューおすすめデザート2 リッツとマシュマロサンド

リッツとマシュマロサンド

大人も子供も夜のキャンプファイヤーのお供に!

(材料)

  • ・リッツ      2枚
  • ・板チョコ     1かけら
  • ・マシュマロ    1つ

(作り方)

  1. ① リッツの上に板チョコをのせる
  2. ② 串に刺したマシュマロを火の上であぶる
  3. ③ リッツでマシュマロをサンドしたら出来上がり!

バーベキューおすすめデザート3 スコーン

スコーン

アウトドアでもおいしく!ダッチオーブンでつくる絶品スコーン

(材料)

  • ・薄力粉       250g
  • ・ベーキングパウダー 大さじ1
  • ・バター       60g
  • ・砂糖        大さじ1
  • ・牛乳        70~80cc
  • ・卵         1こ
  • ・カッテージチーズ  50g

(作り方)

  1. ① ボウルに薄力粉とバーキングパウダーをふるっていれる。
  2. ② 角切りにした冷たいバターを加え、手をこすり合わせるようにして混ぜてぼろぼろにする。
  3. ③ 砂糖、卵、牛乳、カッテージを加えて手でよく混ぜ、生地をひとまとめにする。
  4. ④ 直径20センチ程度に丸く形を整え、浅く包丁で切り込みを入れる。
  5. ⑤ 鉄なべの底に網(スペーサー)を乗せてオーブンペーパーを敷き、③を入れる。
  6. ⑥ 上下火(下は弱めの中火、蓋の上にはひと並べの炭火)で10縲鰀12分加熱する。
  7. ⑦ 焼き上がったら粗熱を取り、切り込みに合わせて切り分ける。

バーベキューおすすめデザート4 黄桃デザート

黄桃デザート

事前に冷蔵庫のある環境で作ります。

(材料)

  • ・黄桃(缶詰2号缶)   固形480
  • ・かんきつ系ゼリー    適量
  • ・キルシュ        少量
  • ・ミントの葉       少々

(作り方)

  1. ① 黄桃はざるでシロップとわけておく。
  2. ② 食べやすいサイズにカットし、2つ割の桃ならさらに4等分する。(4つ割ならさらに2等分)
  3. ③ キルシュをふりかけ、密閉容器にいれて冷蔵庫へ。会場で使う器がガラスや陶器なら冷やしておく。
  4. ④ 移動の準備→アイスボックスを用意し、桃、器、ゼリー、ミントの葉をいれて持ち歩く。
  5. ⑤ 食べる寸前に、器に桃を並べ、ゼリーを砕いて入れ軽くまぜ、ミントを飾ってできあがり!

バーベキューおすすめデザート5 スイカのフルーツポンチ

スイカのフルーツポンチ

食べて爽快!食べ終わりはランタンに!

(材料)

  • ・スイカ   1玉
  • ・ミカン缶  1缶
  • ・桃缶    1缶
  • ・サイダー  2L

(作り方)

  1. ① スイカの中心に向かって包丁をジグザグに切り込みをいれていく
  2. ② 中身をくり抜く
  3. ③ くり抜いた実の種を取る
  4. ④ カットした桃缶とミカン缶とスイカの実を入れる
  5. ⑤ サイダーを注いで完成!

食べ終わりはキャンドルを入れて、ジャック・オー・ランタンで楽しめますよ♪

バーベキューおすすめデザート6 蒸しパン

蒸しパン

ダッチオーブンで簡単に作れる!

(材料)

  • ・ホットケーキミックス  130g
  • ・かぼちゃorさつまいも  100g程度
  • ・卵           1個
  • ・豆乳or牛乳       100cc
  • ・砂糖          大さじ2
  • ・サラダ油        小さじ1

(作り方)

  1. ① 炭で焼いたかぼちゃやサツマイモを1cm角に切る。(焼いてない時は1cm角に切ってさっと湯がいておく)
  2. ② 卵を解きほぐして砂糖を加えしっかり混ぜる。最後にサラダ油を加えて混ぜる。
  3. ③ ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
  4. ④ ③の生地に2/3のかぼちゃ、またはサツマイモを加えて軽く混ぜる。
  5. ⑤ カップに生地を2/3ほど入れ、残しておいたかぼちゃやサツマイモをのせる。
  6. ⑥ ダッチオーブンに底上げ用網を入れ、水をはり、火にかけ沸騰したら、一旦火を止めて生地を入れたカップを網にのせる。
  7. ⑦ 布巾かタオルなどを被せ、蓋をし、火にかける。
  8. ⑧ 中弱火で8分縲怩P0分くらい蒸す。竹串をさし、何もついてこなければ完成!
    ※余熱でしっかり火が通ります。

バーベキューおすすめデザート7 チョコバナナケーキ

チョコバナナケーキ

バナナの甘さとチョコレートが楽しめる!

(材料)

  • ・バナナ     3本
  • ・カステラ    6切れ
  • ・板チョコ    6かけ
  • ・マーガリン   大さじ1ぐらい
  • ・生クリーム   適量
  • ・ココアパウダー 適量

(作り方)

  1. ① カステラは切り落としを買うか、または普通のカステラを薄く切って使う。
  2. ② アルミホイルを30cmぐらい切って広げ、バターをハケで薄く塗る。
  3. ③ カステラ一切れを2枚にスライスしたもの、計4枚を並べておき、二等分にしたバナナを中心に砕いたチョコレートを脇に並べる。
  4. ④ ホイルで手前からギュッと巻く。
  5. ⑤ 最後までぐるっと巻き、端もキャンディのようにグルぐるっと巻く。
  6. ⑥ 弱めの火加減で転がしながら、5縲鰀10分ほど焼く。,br>
    ※家で作る時はオーブントースターか魚焼きグリルを弱火にして10縲鰀15分焼く。
  7. ⑦ 開いてカットし、ホイップクリームを絞り、ココアパウダーを振りかけて出来上がり!

バーベキューおすすめデザート8 オレオケーキ

オレオケーキ 

オレオとアイスクリームは間違いないおいしさ!

(材料)

  • ・ホットケーキミックス   300g
  • ・オレオ          9枚×2パック
  • ・卵            2個
  • ・牛乳           200ml
  • ・バニラアイス       適量

(作り方)

  1. ① ホットケーキミックスに卵、牛乳を入れて撹拌。
  2. ② オレオを砕いて投入。
  3. ③ ざっくり混ぜる。
  4. ④ プレートにバターを溶かし熱する。
  5. ⑤ 生地を流し込む。
  6. ⑥ 適当な大きさに切りながら両面を焼き上げる。
  7. ⑦ 焼き上がったら皿に入れてバニラアイスをのせて完成!

バーベキューおすすめデザート9 エンジェルケーキとパイナップルグリル

エンジェルケーキ

大人の時間のお供に!

(材料)

  • ・生のパイナップル         1~1/2個
  • ・ラム酒              小さじ2
  • ・市販のエンジェルケーキ (厚切り)  1個
  • ・溶かしバター(無塩)         大さじ4

(作り方)

  1. ① グリルを熱し、室内グリルパンまたは野外のグリルを用意する。
  2. ② エンジェルケーキを厚めに切る
  3. ③ 両面に溶かしバターで塗る
  4. ④ グリルで両面焼く(焼き目をつける)
  5. ⑤ パイナップルも厚めに切る
  6. ⑥ パイナップルとラム酒を1時間冷蔵庫でマリネして、串に刺してグリルで焼き目を付ける

※子供が食べる場合はラム酒を避ける

バーベキューおすすめデザート10 ブランデーアイス

ブランデーアイス

夜の大人の時間に、簡単に作れる!

(材料)

  • ・バニラアイス    1個
  • ・ブランデー     お好みで

(作り方)

  1. ① バニラアイスの真ん中に穴を掘ります。
  2. ② ブランデーを注いだら、ハイ!出来上がり!

アップグリルがお届けするお役立ちBBQコラム

アップグリルがお届けするお役立ちBBQコラム

調味料をつけた肉

2018/10/10

準備

BBQにオススメ調味料5選

バーベキューの主役と言えば、お肉ですがお肉を支えているのが調味料です。 調味料がなくてはお肉に味が...

感謝の言葉

淀川河川公園西中島地区でウェイウェイバーベキュー☆9/9

今週末もご利用いただきありがとうございます笙。

雨かな縲怏Jかな縲怩ニ思ってましたが
さすが太陽さん笘€・所謦」ってくれましたね・:*+.(( °ω° ))/.:+

アップグリルスタッフ総出で雨止めダンス踊った甲斐がありましたよ縲鰀(゚∀゚)嘘

と、とにかくお客様にも大満足していただき、私たちスタッフも幸せです♪

なーんとレンタル頂いたお客様の中にアップグリルのSNSを見ていただいているお客様を発見窶シ・十r
お帰りの際に握手させていただきました笙。笑

バーベキュー第2弾も是非アップグリルにお任せください・:*+.(( °ω° ))/.:+

みなさまもレンタル機材で準備、片付けいらずの楽々バーベキューを体験してみては?♪♪♪

詳しくはもちろん アップグリルで検索!!

よろしくお願い致します☆

西中島は不動の人気No.1会場♪ 9/1

こんにちは♪( ´▽`)

最近は涼しくなってきてBBQしやすい季節がやってきましたね☆

西中島エリアは業者選別が行われましたが
この度アップグリルは正式な認定業者として選ばれましたので
安心してご予約ください♪

9月に入り台風も増えましたね。。。
アップグリルは雨にも負けずお客様に呼ばれれば雨であろうと飛んでいきます(笑)
雨天だろうと気にせず呼んでください。笑

ただ、強風など危険な場合はお客様の安全面を考えてお断りする場合もございますが。。。


さて、雨の多いこの時期、屋根がある中でバーベキューできた方が
安心ですよね・:*+.(( °ω° ))/.:+

大阪府内で屋根のある中バーベキュー可能なのは2箇所となります!!

◎堺市 浜寺公園 臨海エリア(阪神高速高架下)
◎貝塚市 二色の浜 (阪神高速高架下)

どちらの会場も高架下での開催が可能なので雨でもバッチリ開催できますよ♪

どしどしご予約お待ちしております☆

機材レンタルで楽々バーベキューするならアップグリルで検索♪





淡路島でオーシャンビューBBQ 8/18

こんにちは♪( ´▽`)

今年初の淡路島 大浜海岸へ配達行ってきました♪

さすが淡路島!!ってくらい海が綺麗でしたよ♪

今回は毎年ご利用いただいてます、某会社様のBBQ☆
なんと今年は90名様でご利用いただきました・:*+.(( °ω° ))/.:+
ありがとうございます♪

砂浜にアップグリルのレンタル機材、コールマンのパーティーシェードが
ずらっと。。圧巻の存在感でした☆

遠くからでも目立っていたので間違いないでしょう(笑)

アップグリルは4名様からであれば例え100名様でも1000名様でも
ご予約バッチコーイ・:*+.(( °ω° ))/.:+笑
お待ちしております♪

笞ꀀ・獅X月、10月は涼しくなってきますので団体様のご予約が増えて参ります。
バーベキューをご検討いただいているお客様はお早めのご予約をおすすめしております。笞ꀀ・蚕r



二色の浜の海辺でBBQ🍖 8/5

連日猛暑続きの大阪ですが、皆さま熱中症対策はバッチリですか?

太陽にも負けず、週末には大阪の貝塚市にあります二色の浜まで配達に行ってまいりました♪
やはり7月8月になると海辺でのバーベキューがしたくなりますよね!!!!

お客様のバーベキュー開始時間にはあまり人はいなかったのですが
回収に行った時には辺り一面人人人( ̄▽ ̄)

二色の浜は浜辺でのバーベキューは禁止となっております⚠︎
お客様には浜辺に一番近いエリアに設置させていただきましてバーベキューを
楽しんで頂きました・:*+.(( °ω° ))/.:+

お子さんもママさんパパさん 皆さま大満足して頂きアップグリルスタッフも嬉しく思います♡。

また、二色の浜はサーバーやガスコンロなどの使用出来ないものもございますので要注意です!
わからないことがあればアップグリルにお任せください♪( ´▽`)


御前浜でバーベキュー

御前浜のサンセットBBQ☆ 8/4

こんにちは縲怐兔r

今回はどーん・:*+.(( °ω° ))/.:+

兵庫県の御前浜でのサンセットバーベキュー笙。

天気も良くて最高のバーベキュー日和でした♪( ´▽`)

御前浜は大阪、梅田から車で40分程と遠くもなく
ジェットやサップ、ウィンドサーフィンなどのマリンスポーツも可能です☆

人がめちゃめちゃ多い訳でもないのでちょっとした隠れ おすすめスッポットですよ♪

海の風を浴びながら機材レンタルで楽々バーベキュー を楽しんじゃって下さい(^○^)

そして。まだまだ暑い日が続きます。。。
冷たい生ビールが体に沁みますね(笑)
アップグリルではサーバーのレンタルも承っております♪

中にはそんなものまでっ!って物までレンタルしてたりしますので
詳しくはアップグリルのホームページを要チェック( 笨鯉ク踀'ω')笨鯉ク蚕r

もちろんこまめな水分補給も大事です!
大阪の某bbq会場のアナウンスでも流れているように
お酒は水分ではありませんからね縲鰀(^◇^;)

熱中症に気をつけて楽しいBBQライフをお過ごし下さい♪





西中島で誕生日祝いバーベキューを♪ 7/16

とっても天気のよかった3連休、
皆様はいかがお過ごしでしたか??( ^ω^ )

大阪、西中島のバーベキュー会場は3連休らしく大賑わいでした♪( ´▽`)

その中でもスタッフのお友達がお友達の誕生日祝いバーベキューを開催してくれました♪
ももちゃんお誕生日おめでとうございま縲怩キ・:*+.(( °ω° ))/.:+♪イェーイ☆

飲んで、お肉食べて、スイカ割りして。。と凄く楽しそうでした♪
猛暑なんて関係ないぐらい元気いっぱいなお客様で
私も元気をいただきました♪(笑)
ありがとうございます!!

友達の誕生日や、結婚のお祝いに、
どこのバーベキューレンタル機材の業者よりも
オシャレを追求したColeman器材レンタルのアップグリルは使い道が満点♪
お祝いごとにもピッタリですよ縲鰀(*^o^*)

今までにない猛暑日と言われた3連休、どのお客様も救急車を呼ぶ事なく
無事にバーベキューを終えて頂き本当によかったです(=´∀`)笙。

まだまだ暑い日が続きますのでこまめな水分補給を大切に☆
器材レンタルでできるだけ涼しく♪
楽チンにいっぱい楽しみましょう^^


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