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最終更新日:2018/08/23

バーベキューのデザート定番!マシュマロ【女子必見!】

こんにちは!

バーベキューでのメイン料理と言えばお肉・魚介・野菜ですよね。
さらに、サイドメニューにホイル焼きやピザを楽しんでお腹いっぱいになった後、締めにデザートを食べたくなります。

ところがバーベキューのデザートを準備しておらず、近くの売店で購入した経験はありませんか?

今回はそんな時にお手軽に美味しいデザートマシュマロについてご紹介したいと思います。

バーベキューのデザート定番!マシュマロとは

オシャレなケースに入ったマシュマロ

濃厚で、塩の味が濃いものがバーベキューの料理には多いため、途中で甘いデザートが欲しくなります。

ここではバーベキューで楽しむことができるデザート「マシュマロ」についてご説明していきましょう。
マシュマロはふわふわっとした見た目通り、食感も楽しい甘いお菓子の代表です。

意外と知られていませんが、バーベキューでのマシュマロの楽しみ方は豊富にありますよ。

バーベキューの定番デザート マシュマロはシンプルに焼いてください

バーベキューで焼くマシュマロ

バーベキューでマシュマロを楽しむ最もシンプルな食べ方は、バーベキューコンロの上で炙ることです。
バーベキューコンロの上でじっくりと炙るとふわっふわっのマシュマロはトロトロの食感となります。

そのままのマシュマロよりも炙ったマシュマロは、香ばしく甘くて濃厚な味わいが口の中に噛まずに広がっていきます。
シンプルになにもかけずに炙るだけでマシュマロの魅力はグッと高まりますよ。

マシュマロを炙る際の注意点としては、トロトロのマシュマロを炙り過ぎてバーベキューコンロの網の下の火に落としてしまわないようにすることです。

マシュマロをバーベキューコンロの上で炙るときは、マシュマロが網の隙間から落下することを防ぐためにも串に刺して炙りましょう。

バーベキューの定番デザート マシュマロの種類

カラフルなマシュマロ

「マシュマロ」というと、どんな方も白い砂糖の味が強いものをイメージされるでしょう。
子どもも大人も、男女関係なく1度は口にしたことがあるマシュマロには様々な種類が販売されています。

マシュマロの中に、チョコレートやイチゴのジャムが入っているマシュマロもあります。
また、マシュマロの色が白色ではなくピンク色で生地がイチゴ味のマシュマロもありますよ。

マシュマロの形は丸いものばかりではなくネコの肉球の形をしたかわいいマシュマロや、キャラクターの形をしたマシュマロもあります。
そういった、変わり種のマシュマロをバーベキューの串に刺して炙っても楽しいですよね。

かわいくてオシャレなマシュマロでバーベキューを彩れば写真映えもしますよ。

バーベキューの定番デザート マシュマロのアレンジした食べ方

チョコレートマシュマロ

デザートとしてのマシュマロもただ炙っているものを食べるだけでは飽きてしまいます。

マシュマロを飽きることなくおいしく食べるために、アレンジをしましょう。

マシュマロのアレンジに必要なものは板チョコ1枚とアルミ製の少し深めのお皿1枚です。

この準備物だけで、どのようなマシュマロのアレンジか分かった方もいるでしょう。

では、作り方をご説明します。

まずは、板チョコを細かく切り刻み、アルミ製のお皿の上に入れ、バーベキューコンロの上でトロトロに溶けるまで焼きます。
溶けたチョコレートにマシュマロをディップして食べれば、「チョコレートフォンデュマシュマロ」の出来上がりです。

簡単ですね。

手作りマシュマロの作り方

料理をする女の子

手作りマシュマロを作ってバーベキューに持っていくのも、おもしろいですよね。
次にマシュマロの簡単な作り方をご紹介しましょう。

手作りマシュマロの材料

  • ・粉ゼラチン  7グラム
  • ・水  75cc
  • ・卵白  1個
  • ・砂糖   60グラム

手作りマシュマロの作り方

  1. ①下準備として粉ゼラチンを水にひたしてふやかし、卵白と砂糖でメレンゲを作ります。
  2. ②ふやかしたゼラチンをレンジで加熱し、メレンゲに加えて、更に良く泡立てていきます。
  3. ③お好みの容器や形にして、冷蔵庫で冷やして固めると出来上がります。

たったこれだけの作業で世界に1つだけのあなたのマシュマロが出来上がります。

手作りマシュマロをバーベキューに持っていって、食べると市販で売っているものよりもより一層おいしく食べることができますよ。

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