大阪・西中島のバーベキューレンタル店│アップグリル

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サラダシェフ

2018/08

バーベキューに合うサラダ5選!あっさりおすすめ差し入れに最適!

こんにちは!

バーベキューの持ち寄りの料理に迷う事はありませんか?

簡単にできるレシピだと助かりますよね。

バーベキューにピッタリでオシャレなサラダが、簡単にできるレシピをご紹介します!

バーベキューに合うサラダ1 簡単!サラダ

持ち寄り簡単!サラダ

差し入れにピッタリのジップロックを活用した差し入れにおすすめしたいサラダレシピです。

かさばらずに、片付けも簡単なので、バーベキューの手土産にピッタリですね!

(材料)10人分

  • ・レタス       1個
  • ・パプリカ      1個
  • ・きゅうり      1本
  • ・ミニトマト     1パック
  • ・食パン(クルトン用)1枚
  • ・お好みのドレッシング  適宜

(作り方)

  1. ①胡瓜とパプリカはスライサーで薄く切り、トマトは洗っておく

    (クルトンは作り方④を参照)

    それぞれをジップロックなどに入れておく

  2. ②レタスは洗って食べやすい大きさに切ってジップロックに入れて他の食材と共に持って行く。

    (保冷バッグがあるといい)

  3. ③あとはバーベキュー会場に着いたらお皿に食材を盛りつければ出来上がり

    ◎お好みのドレッシングをかけます

  4. ④クルトンの作り方☆食パンを1cm各に切りお皿に広げ600wのレンジで2分加熱。

    カラカラになるまで繰り返し、冷まして完成

  5. ⑤食べきれなかったサラダはまたジップロックに入れて持ち帰りましょう。

    しなしな野菜はうちに帰って冷やし中華の具等にしちゃいましょう

バーベキューに合うサラダ2 ミートローフのサラダスティック

ミートローフのサラダスティック

ついインスタにアップしたくなるようなフォトジェニックなバーベキューの差し入れレシピです。

串を活用して食べやすく、みんなに平等に食材がいきわたるのも、差し入れにピッタリなポイントなのではないでしょうか。

(材料)

  • ・ミートローフ  お好きなだけ
  • ・スモークチーズ お好きなだけ
  • ・オリーブ    お好きなだけ
  • ・らっきょう   お好きなだけ
  • ・黄パプリカ   お好きなだけ
  • ・プチトマトお  好きなだけ
  • ・モッツァレラチーズ お好きなだけ
  • ・サラダミックス   お好きなだけ

(作り方)

  1. ①お好きな順に材料を刺したら出来上がりです

バーベキューに合うサラダ3 クレソン&レッドオニオンサラダ

クレソン&レッドオニオンサラダ

バーベキューで焼いたラム肉や牛肉を添えたら出来上がるので、「現地では焼くだけ」の状態にしておける、持ち寄りにピッタリなサラダです。

(材料)

  • ・クレソン    1縲鰀2束
  • ・レッドオニオン 1/2玉
  • ・トマト     1玉
  • (調味料)

    • ・オリーブオイル     100cc
    • ・にんにくチューブ    大さじ 1/2
    • ・クレイジーソルト     小さじ1
    • ・ぽっかレモン      大さじ1縲鰀2
    • ・オレガノ        小さじ1
    • ・ブラックペッパー   お好み
    • ・※ラム 適当
    • ・※牛肉 適当

(作り方)

  1. ①クレソンは5cmくらいにカットし、レッドオニオンはスライスします

    トマトはひとくち大にカットし、ボールor皿に入れておく

  2. ②調味料を全て回し入れ和えたら出来上がり
  3. ③骨付きラムや牛肉を焼いて添えたら出来上がりです

バーベキューに合うサラダ4 パプリカのサラダ

パプリカのサラダ

子供も喜ぶ彩り鮮やかでフォトジェニックなツナ入りの持ち寄りにピッタリなサラダです。

バーベキューのテーブルを鮮やかにしてくれること間違いなしです!

(材料)

  • ・パプリカ   2個(好きな色)
  • ・玉ねぎ    1個
  • ・セロリ     1本
  • ・塩       小さじ1
  • ・スプラウト   1箱
  • ・リーフレタス(洗わないレタス)1袋
  • (ドレッシング)

    • ・ツナ缶    1缶
    • ・油       大さじ2
    • ・お酢     大さじ4
    • ・塩      小さじ2
    • ・昆布だし   小さじ3
    • ・砂糖     大さじ2

(作り方)

  1. ①≪できれば前の日の夜に作り冷蔵庫に入れておく≫

    玉ねぎをスライスして水にさらします。

  2. ②パプリカを細切りにし、セロリはスライスして葉の部分はみじん切りにします

    パプリカは横半分にしてから細切りにします

  3. ③切った野菜を密閉できる袋に入れて塩小さじ1を入れておきます
  4. ④ドレッシングを作り、ツナ缶の油をよく切って全ての材料を入れてよく混ぜます
  5. ⑤パプリカとセロリを1度袋から出して水気を切って袋に戻します
  6. ⑥よく絞った玉ねぎを入れます
  7. ⑦ドレッシングを密閉できる(ジップロックなど)袋に入れて揉みます
  8. ⑧レタスはそのままでスプラウトは下を落としてラップに包んでおきます
  9. ⑨食べる直前にレタスをちぎり、パプリカを混ぜたものとスプラウトをのせて下さい。

    ◎大皿に盛るときれいです

  10. ⑨お好みでマヨネーズ、ブラックペッパーをかけ、トマトやゆで卵をのせても美味しいです

バーベキューに合うサラダ5 ジャーサラダ アンチョビソース レモン

ジャーサラダ アンチョビソース レモン

オシャレなジャーを活用した、持ち運びにも便利でバーベキューのシーンでテーブルにおいても可愛い手土産や差し入れにも嬉しいおすすめのサラダです。

(材料)4人分

  • ・アンチョビフィレ   1缶
  • ・玉ねぎみじん切り   1/2 個
  • ・ゆで卵みじん切り   1個
  • ・冷凍枝豆       適量
  • ・人参千切り      1/3本
  • ・きゅうり       1/3本
  • ・塩          少々
  • ・お酢         大1
  • ・チューブにんにく   少々
  • ・ごま油        大1
  • ・黒胡椒        少々
  • ・ポッカレモン     大1

(作り方)

  1. ①アンチョビフィレをみじん切にし、お酢と塩をといっしょに混ぜ合わせておきます
  2. ②そのほかの調味料を全て加え、ジャーに入れます
  3. ③玉ねぎをみじん切りにして、ゆで卵・茹でた枝豆・人参・きゅうりを入れていきトマトも入れます
  4. ④ジャーが小さい場合アボガドが入らないので、食べるときにサラダ菜等の上に開け、切ったアボカドを加えて完成です

アップグリルがお届けするお役立ちBBQコラム

アップグリルがお届けするお役立ちBBQコラム

調味料をつけた肉

2018/10/10

準備

BBQにオススメ調味料5選

バーベキューの主役と言えば、お肉ですがお肉を支えているのが調味料です。 調味料がなくてはお肉に味が...

感謝の言葉

淀川河川公園西中島地区でウェイウェイバーベキュー☆9/9

今週末もご利用いただきありがとうございます笙。

雨かな縲怏Jかな縲怩ニ思ってましたが
さすが太陽さん笘€・所謦」ってくれましたね・:*+.(( °ω° ))/.:+

アップグリルスタッフ総出で雨止めダンス踊った甲斐がありましたよ縲鰀(゚∀゚)嘘

と、とにかくお客様にも大満足していただき、私たちスタッフも幸せです♪

なーんとレンタル頂いたお客様の中にアップグリルのSNSを見ていただいているお客様を発見窶シ・十r
お帰りの際に握手させていただきました笙。笑

バーベキュー第2弾も是非アップグリルにお任せください・:*+.(( °ω° ))/.:+

みなさまもレンタル機材で準備、片付けいらずの楽々バーベキューを体験してみては?♪♪♪

詳しくはもちろん アップグリルで検索!!

よろしくお願い致します☆

西中島は不動の人気No.1会場♪ 9/1

こんにちは♪( ´▽`)

最近は涼しくなってきてBBQしやすい季節がやってきましたね☆

西中島エリアは業者選別が行われましたが
この度アップグリルは正式な認定業者として選ばれましたので
安心してご予約ください♪

9月に入り台風も増えましたね。。。
アップグリルは雨にも負けずお客様に呼ばれれば雨であろうと飛んでいきます(笑)
雨天だろうと気にせず呼んでください。笑

ただ、強風など危険な場合はお客様の安全面を考えてお断りする場合もございますが。。。


さて、雨の多いこの時期、屋根がある中でバーベキューできた方が
安心ですよね・:*+.(( °ω° ))/.:+

大阪府内で屋根のある中バーベキュー可能なのは2箇所となります!!

◎堺市 浜寺公園 臨海エリア(阪神高速高架下)
◎貝塚市 二色の浜 (阪神高速高架下)

どちらの会場も高架下での開催が可能なので雨でもバッチリ開催できますよ♪

どしどしご予約お待ちしております☆

機材レンタルで楽々バーベキューするならアップグリルで検索♪





淡路島でオーシャンビューBBQ 8/18

こんにちは♪( ´▽`)

今年初の淡路島 大浜海岸へ配達行ってきました♪

さすが淡路島!!ってくらい海が綺麗でしたよ♪

今回は毎年ご利用いただいてます、某会社様のBBQ☆
なんと今年は90名様でご利用いただきました・:*+.(( °ω° ))/.:+
ありがとうございます♪

砂浜にアップグリルのレンタル機材、コールマンのパーティーシェードが
ずらっと。。圧巻の存在感でした☆

遠くからでも目立っていたので間違いないでしょう(笑)

アップグリルは4名様からであれば例え100名様でも1000名様でも
ご予約バッチコーイ・:*+.(( °ω° ))/.:+笑
お待ちしております♪

笞ꀀ・獅X月、10月は涼しくなってきますので団体様のご予約が増えて参ります。
バーベキューをご検討いただいているお客様はお早めのご予約をおすすめしております。笞ꀀ・蚕r



二色の浜の海辺でBBQ🍖 8/5

連日猛暑続きの大阪ですが、皆さま熱中症対策はバッチリですか?

太陽にも負けず、週末には大阪の貝塚市にあります二色の浜まで配達に行ってまいりました♪
やはり7月8月になると海辺でのバーベキューがしたくなりますよね!!!!

お客様のバーベキュー開始時間にはあまり人はいなかったのですが
回収に行った時には辺り一面人人人( ̄▽ ̄)

二色の浜は浜辺でのバーベキューは禁止となっております⚠︎
お客様には浜辺に一番近いエリアに設置させていただきましてバーベキューを
楽しんで頂きました・:*+.(( °ω° ))/.:+

お子さんもママさんパパさん 皆さま大満足して頂きアップグリルスタッフも嬉しく思います♡。

また、二色の浜はサーバーやガスコンロなどの使用出来ないものもございますので要注意です!
わからないことがあればアップグリルにお任せください♪( ´▽`)


御前浜でバーベキュー

御前浜のサンセットBBQ☆ 8/4

こんにちは縲怐兔r

今回はどーん・:*+.(( °ω° ))/.:+

兵庫県の御前浜でのサンセットバーベキュー笙。

天気も良くて最高のバーベキュー日和でした♪( ´▽`)

御前浜は大阪、梅田から車で40分程と遠くもなく
ジェットやサップ、ウィンドサーフィンなどのマリンスポーツも可能です☆

人がめちゃめちゃ多い訳でもないのでちょっとした隠れ おすすめスッポットですよ♪

海の風を浴びながら機材レンタルで楽々バーベキュー を楽しんじゃって下さい(^○^)

そして。まだまだ暑い日が続きます。。。
冷たい生ビールが体に沁みますね(笑)
アップグリルではサーバーのレンタルも承っております♪

中にはそんなものまでっ!って物までレンタルしてたりしますので
詳しくはアップグリルのホームページを要チェック( 笨鯉ク踀'ω')笨鯉ク蚕r

もちろんこまめな水分補給も大事です!
大阪の某bbq会場のアナウンスでも流れているように
お酒は水分ではありませんからね縲鰀(^◇^;)

熱中症に気をつけて楽しいBBQライフをお過ごし下さい♪





西中島で誕生日祝いバーベキューを♪ 7/16

とっても天気のよかった3連休、
皆様はいかがお過ごしでしたか??( ^ω^ )

大阪、西中島のバーベキュー会場は3連休らしく大賑わいでした♪( ´▽`)

その中でもスタッフのお友達がお友達の誕生日祝いバーベキューを開催してくれました♪
ももちゃんお誕生日おめでとうございま縲怩キ・:*+.(( °ω° ))/.:+♪イェーイ☆

飲んで、お肉食べて、スイカ割りして。。と凄く楽しそうでした♪
猛暑なんて関係ないぐらい元気いっぱいなお客様で
私も元気をいただきました♪(笑)
ありがとうございます!!

友達の誕生日や、結婚のお祝いに、
どこのバーベキューレンタル機材の業者よりも
オシャレを追求したColeman器材レンタルのアップグリルは使い道が満点♪
お祝いごとにもピッタリですよ縲鰀(*^o^*)

今までにない猛暑日と言われた3連休、どのお客様も救急車を呼ぶ事なく
無事にバーベキューを終えて頂き本当によかったです(=´∀`)笙。

まだまだ暑い日が続きますのでこまめな水分補給を大切に☆
器材レンタルでできるだけ涼しく♪
楽チンにいっぱい楽しみましょう^^


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