大阪・西中島のバーベキューレンタル店│アップグリル

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シェフの太鼓判

2018/08

バーベキューを始める前の前菜メニュー6選【オシャレBBQ!】

アウトドアブームの影響もあり、バーベキューを楽しむ人が増えてきています。

SNSの普及もあって、おしゃれなバーベキューがしたい!と憧れるひとも多いのではないでしょうか!

そこで、オシャレなバーベキューがしたい!という人におすすめの

バーベキューで楽しむ『オシャレな前菜メニュー』をご紹介したいと思います!

バーベキューの前菜は火起こしの味方

オシャレな前菜盛り合わせ

炭でバーベキューを楽しむ人にとって、火起こしの時間は退屈に感じる人も多いと思います。

火起こしって本当に時間がかかるので、ついつい“手持無沙汰”と感じる、あの「間」が苦手と言う人も結構多いのではないでしょうか?

そんな困ってしまう微妙な火起こしの時に、ササッとおしゃれな前菜をふるまってみませんか?

美味しくて、簡単に出来る「前菜」レシピをご紹介します!

火を使わないから簡単に出来ますよ!

前菜メニューその1 簡単!ワカモレ (アボカドディップ)

アボカドサラダ

トルティーヤと一緒にサッと出してみませんか?美味しいですよ!!

(材料)

  • ・アボカド          2個
  • ・ガーリックパウダー      適量
  • ・オニオンパウダー       適量
  • ・塩              適量
  • ・ポッカレモン        ツꀀ 適量
  • ・トルティーヤ        ツꀀ 好みの量

(作り方)

  1. 1.アボガドをつぶします。
  2. 2.材料を混ぜ合わせて味を調整していきます。
  3. 3.出来上がりです。

前菜メニューその2 モッツァレラチーズとトマトのサラダ

モッツァレラチーズとトマトいサラダ

簡単にトマトとモッツァレラの前菜レシピをバーベキューでもふるまってみませんか?

あえてドレッシングをかけるだけ!簡単でやみつきになりますよ!

(材料)

  • ・トマト            (乱切り)1個
  • ・モッツァレラチーズ           1袋
  • ・バジル                 適量
  • ・パセリ                  適量
  • ・イタリアンドレッシング         適量

(作り方)

  1. 1.モッツァレラチーズは手でちぎっていきます。
  2. 2.トマトとバジルをお皿に盛りつけて、イタリアンパセリをちらします。
  3. 3.イタリアンドレッシングをかけたら完成です。

前菜メニューその3 アンチョビとトマトの簡単ブルスケッタ

アンチョビの前菜

カラフルでフォトジェニックなブルスケッタは、見るだけでも元気になる前菜です。

火起こしの間に、ぜひワインを片手に召し上がれ!

(材料)

  • ・フランスパン          1/2本
  • ・アンチョビ            1缶
  • ・ニンニクすりおろし        小さじ1
  • ・トマト             1個
  • ・オリーブオイル          適量
  • ・塩               足りない時に適量

(作り方)

  1. 1.アンチョビをみじんぎりにして、ニンニクを混ぜ合わせます。

    アンチョビに浸かっているオリーブオイルを使います。

    ※もし、足りなければオイルを足しましょう。

  2. 2.フランスパンを斜めに切ります。

    ※フランスパンに塗って焼きます。

  3. 3.トマトを7mm角に切ります。
  4. 4.冷えたらトマトを乗せます。
  5. 5.オリーブオイルをかけます。

前菜メニューその4 生ハムのサラダ巻き

生ハムのサラダ

生ハムと野菜がスティックになっていて食べやすいので、火起こしの間でも助かりますね!

おしゃれアイテム「生ハム」は、見た目よし!食べて良し!の魔法のアイテムです!

(材料)

  • ・生ハム        適量
  • ・キャベツ       適量
  • ・にんじん       適量
  • ・マスタード      少なめ
  • ・マヨネーズ      少なめ
  • ・ブラックペッパー   好みで適量

(作り方)

  1. 1.お湯を沸かし、キャベツを軽く茹でておきます。

    (※火起こしの間に出す料理なので、自宅で準備して会場に持って行くと簡単にできます。)

  2. 2.生ハムと同じ大きさに切ります。
  3. 3.にんじんを生ハムの幅と同じくらいに切ります。
  4. 4.キャベツの上ににんじんを置いて、マスタードとマヨネーズを適量入れて巻きます。
  5. 5.それを生ハムで巻いて、お好みでブラックペッパーやパセリなどを振って完成です。

前菜メニューその5 シーザーサラダ

シーザーサラダ

オリーブがアクセントになって、おしゃれなシーザーサラダはバーベキューの前菜にもってこいですよね。

フォトジェニックな見た目はSNS映えしますので女子にも喜ばれる一品です!

(材料)

  • ・カットレタス              90g
  • ・たまねぎ                1/4個
  • ・ピーマン                1個
  • ・トマト                 1個
  • ・ピクルス                適量
  • ・ブラックオリーブ            適量
  • ・生ハム                 3枚くらい
  • ・シーザーサラダドレッシング       適量
  • ・粉チーズ                適量

(作り方)

  1. 1.玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておきましょう。
  2. 2.ピーマン、ピクルス、トマト、ブラックオリーブも食べやすいようにスライスします。
  3. 3.お皿にカットレタスをもって、水を切った玉ねぎと他の材料を盛り付けます。
  4. 4.シーザーサラダドレッシングをかけて、粉チーズをかけます。

前菜メニューその6 パクチーとレモンのタコのセビーチェ

タコのサラダ

爽やかにパクチーとレモンのタコサラダです。パクチー好きにはたまらない一品です。

前菜にも、お肉のお供にもおすすめです。

(材料)

  • ・たこ                約150g
  • ・紫玉ねぎ              1/2個
  • ・パクチー              1束
  • ・ブラックオリーブ          約25g
  • ■ ドレッシング
    • レモン汁               大さじ3
    • オリーブオイル           大さじ3
    • 塩                 小さじ1
    • 黒こしょう             適量

(作り方)

  1. 1.たこを厚さ3mm程度に切り、ゆでてバーベキューに持って行きます。

    ※ドレッシングは事前に混ぜ合わせておきます。

  2. 2.玉ねぎを薄くスライスします。
  3. 3.パクチーをみじん切りにします。
  4. 4.全ての材料をボウルなどに入れて和えます。
  5. 5.お皿に盛ったら完成です。

火起こしの間の、ちょっとだけ暇な時間も楽しみたいですよね!

テクニック不要、火も不要の簡単前菜レシピは、火を起こしながらでもサッと美味しい料理を楽しむことができます。

前菜を食べながら楽しい時間を過ごせたら、火起こしの時間だって充実した時間になりますよね。

事前に、火起こしの間に食べられるメニューをいくつか用意しておきましょう!

バーベキューのレンタル宅配業者を利用して、火起こしから片付けまでプロにお任せしてみませんか?

一緒により楽しいバーベキューを追及して行きましょう!

アップグリルがお届けするお役立ちBBQコラム

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調味料をつけた肉

2018/10/10

準備

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感謝の言葉

淀川河川公園西中島地区でウェイウェイバーベキュー☆9/9

今週末もご利用いただきありがとうございます笙。

雨かな縲怏Jかな縲怩ニ思ってましたが
さすが太陽さん笘€・所謦」ってくれましたね・:*+.(( °ω° ))/.:+

アップグリルスタッフ総出で雨止めダンス踊った甲斐がありましたよ縲鰀(゚∀゚)嘘

と、とにかくお客様にも大満足していただき、私たちスタッフも幸せです♪

なーんとレンタル頂いたお客様の中にアップグリルのSNSを見ていただいているお客様を発見窶シ・十r
お帰りの際に握手させていただきました笙。笑

バーベキュー第2弾も是非アップグリルにお任せください・:*+.(( °ω° ))/.:+

みなさまもレンタル機材で準備、片付けいらずの楽々バーベキューを体験してみては?♪♪♪

詳しくはもちろん アップグリルで検索!!

よろしくお願い致します☆

西中島は不動の人気No.1会場♪ 9/1

こんにちは♪( ´▽`)

最近は涼しくなってきてBBQしやすい季節がやってきましたね☆

西中島エリアは業者選別が行われましたが
この度アップグリルは正式な認定業者として選ばれましたので
安心してご予約ください♪

9月に入り台風も増えましたね。。。
アップグリルは雨にも負けずお客様に呼ばれれば雨であろうと飛んでいきます(笑)
雨天だろうと気にせず呼んでください。笑

ただ、強風など危険な場合はお客様の安全面を考えてお断りする場合もございますが。。。


さて、雨の多いこの時期、屋根がある中でバーベキューできた方が
安心ですよね・:*+.(( °ω° ))/.:+

大阪府内で屋根のある中バーベキュー可能なのは2箇所となります!!

◎堺市 浜寺公園 臨海エリア(阪神高速高架下)
◎貝塚市 二色の浜 (阪神高速高架下)

どちらの会場も高架下での開催が可能なので雨でもバッチリ開催できますよ♪

どしどしご予約お待ちしております☆

機材レンタルで楽々バーベキューするならアップグリルで検索♪





淡路島でオーシャンビューBBQ 8/18

こんにちは♪( ´▽`)

今年初の淡路島 大浜海岸へ配達行ってきました♪

さすが淡路島!!ってくらい海が綺麗でしたよ♪

今回は毎年ご利用いただいてます、某会社様のBBQ☆
なんと今年は90名様でご利用いただきました・:*+.(( °ω° ))/.:+
ありがとうございます♪

砂浜にアップグリルのレンタル機材、コールマンのパーティーシェードが
ずらっと。。圧巻の存在感でした☆

遠くからでも目立っていたので間違いないでしょう(笑)

アップグリルは4名様からであれば例え100名様でも1000名様でも
ご予約バッチコーイ・:*+.(( °ω° ))/.:+笑
お待ちしております♪

笞ꀀ・獅X月、10月は涼しくなってきますので団体様のご予約が増えて参ります。
バーベキューをご検討いただいているお客様はお早めのご予約をおすすめしております。笞ꀀ・蚕r



二色の浜の海辺でBBQ🍖 8/5

連日猛暑続きの大阪ですが、皆さま熱中症対策はバッチリですか?

太陽にも負けず、週末には大阪の貝塚市にあります二色の浜まで配達に行ってまいりました♪
やはり7月8月になると海辺でのバーベキューがしたくなりますよね!!!!

お客様のバーベキュー開始時間にはあまり人はいなかったのですが
回収に行った時には辺り一面人人人( ̄▽ ̄)

二色の浜は浜辺でのバーベキューは禁止となっております⚠︎
お客様には浜辺に一番近いエリアに設置させていただきましてバーベキューを
楽しんで頂きました・:*+.(( °ω° ))/.:+

お子さんもママさんパパさん 皆さま大満足して頂きアップグリルスタッフも嬉しく思います♡。

また、二色の浜はサーバーやガスコンロなどの使用出来ないものもございますので要注意です!
わからないことがあればアップグリルにお任せください♪( ´▽`)


御前浜でバーベキュー

御前浜のサンセットBBQ☆ 8/4

こんにちは縲怐兔r

今回はどーん・:*+.(( °ω° ))/.:+

兵庫県の御前浜でのサンセットバーベキュー笙。

天気も良くて最高のバーベキュー日和でした♪( ´▽`)

御前浜は大阪、梅田から車で40分程と遠くもなく
ジェットやサップ、ウィンドサーフィンなどのマリンスポーツも可能です☆

人がめちゃめちゃ多い訳でもないのでちょっとした隠れ おすすめスッポットですよ♪

海の風を浴びながら機材レンタルで楽々バーベキュー を楽しんじゃって下さい(^○^)

そして。まだまだ暑い日が続きます。。。
冷たい生ビールが体に沁みますね(笑)
アップグリルではサーバーのレンタルも承っております♪

中にはそんなものまでっ!って物までレンタルしてたりしますので
詳しくはアップグリルのホームページを要チェック( 笨鯉ク踀'ω')笨鯉ク蚕r

もちろんこまめな水分補給も大事です!
大阪の某bbq会場のアナウンスでも流れているように
お酒は水分ではありませんからね縲鰀(^◇^;)

熱中症に気をつけて楽しいBBQライフをお過ごし下さい♪





西中島で誕生日祝いバーベキューを♪ 7/16

とっても天気のよかった3連休、
皆様はいかがお過ごしでしたか??( ^ω^ )

大阪、西中島のバーベキュー会場は3連休らしく大賑わいでした♪( ´▽`)

その中でもスタッフのお友達がお友達の誕生日祝いバーベキューを開催してくれました♪
ももちゃんお誕生日おめでとうございま縲怩キ・:*+.(( °ω° ))/.:+♪イェーイ☆

飲んで、お肉食べて、スイカ割りして。。と凄く楽しそうでした♪
猛暑なんて関係ないぐらい元気いっぱいなお客様で
私も元気をいただきました♪(笑)
ありがとうございます!!

友達の誕生日や、結婚のお祝いに、
どこのバーベキューレンタル機材の業者よりも
オシャレを追求したColeman器材レンタルのアップグリルは使い道が満点♪
お祝いごとにもピッタリですよ縲鰀(*^o^*)

今までにない猛暑日と言われた3連休、どのお客様も救急車を呼ぶ事なく
無事にバーベキューを終えて頂き本当によかったです(=´∀`)笙。

まだまだ暑い日が続きますのでこまめな水分補給を大切に☆
器材レンタルでできるだけ涼しく♪
楽チンにいっぱい楽しみましょう^^


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