大阪・西中島のバーベキューレンタル店│アップグリル

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お役立ちBBQコラム

キャンプする少年

2018/10

BBQに持ち込み可能レシピメニュー5選

バーベキューではお肉だけではありません。
様々な料理を作って楽しむことができます。お魚料理、野菜料理など様々です。お肉を焼いて食べるだけでは飽きてしまいます。そんなときに他の料理もするととても楽しいです。
バーベキューに持ち込むにあたり、前の日から準備しておかなくてはならない場合もあります。

レンタルを利用して、食材を持ってきてもらうのもいいですがそれではオリジナルのバーベキューができません。都会である大阪でバーベキューする場合は道具をレンタルして、食材は自分で準備するというのがいいでしょう。

では、今回はバーベキューに持ち込みメニューのオススメ5つを紹介していきます。

BBQ持ち込みメニューBEST1 シーフードアヒージョ

シーフード

シーフードアヒージョ

まずは1つ目の料理として、「シーフードアヒージョ」になります。
アヒージョは最近流行しており、とっても簡単に作ることができるのでバーベキューの持ち込み料理としてもオススメです。

=シーフードアヒージョの材料=

  • ・好きなシーフード(冷凍でも可)
  • ・ニンニク
  • ・オリーブオイル
  • ・塩(クレイジーソルト)
  • ・フランスパン

=シーフードアヒージョの作り方=

  1. ① 網の上でも使用することができる、アルミホイルの深皿にみじん切りにしたニンニク、オリーブオイルを入れます。
  2. ② ぐつぐつ煮込んだら、塩を多めに入れます。
  3. ③ ニンニクに火が通ったら、シーフードを皿から溢れないように入れます。
    温度が下がってしまうのでここで火力の強い場所に皿を移動させましょう。
  4. ④ フランスパンを切っておいて、網であぶっておきます。
  5. ⑤ シーフードに火が通ったら、後は火力の弱いところに移動させて、フランスパンにつけて食べるととっても美味しく食べることができます。

スパイシーであっさりしているので肉が食べ飽きてきたな…。というときにぴったりの料理です。

BBQ持ち込みメニューBEST2 簡単ピザ

ピザ

簡単ピザ

2つ目に紹介するのは「簡単ピザ」になっています。
ピザのイメージとしては市販に売られており、電子レンジで温めるものや窯に入れて、焼いて食べるピザですよね。しかし、バーベキューであれば、窯で焼くとまで行きませんが本格的な簡単ピザを作ることができます。

=簡単ピザの材料=

  • ・ピザ用チーズ
  • ・ケチャップ
  • ・ピザの具(ウインナー、コーン、玉ねぎ、シーフード、鶏肉、ピーマンなど)
  • ・ピザ生地(市販のもので可)or餃子の皮

=簡単ピザの作り方=

  1. ① ピザ生地を網や鉄板に乗せて、ケチャップを敷いて、好きな具をのせて、チーズをかけます。
  2. ② チーズが溶けだしてきて、ピザの皮がパリパリになったら完成です。
    焦げないようにみておくようにしましょう。

本格的なピザに近いものを食べることができますし、子どもたちはピザを作るところから楽しむことができるのでとてもオススメの料理です。

BBQ持ち込みメニューBEST3 BBQチキン

バーベキューチキン

BBQチキン

3つ目に紹介するのは「BBQチキン」というものです。
下準備が必要なものになりますが作って食べると満足感を得ることができます。

=BBQチキンの材料=

  • ・手羽元
  • ・醤油
  • ・ケチャップ
  • ・砂糖
  • ・ヨーグルト
  • ・塩
  • ・ナンプラー

=BBQチキンの作り方=

  1. ① 手羽元を上記の調味料で漬け込んでおくのですが30分ほど漬け込むだけでも美味しいのです
    せっかくのバーベキューなのでバーベキューの前の日から漬け込んでおくといいでしょう。
  2. ②焼くだけで美味しく食べることができます。

グリルで焼けば焦げ目もできますし、炭火焼きなので香ばしくなること間違いなしです。

BBQ持ち込みメニューBEST4 サーモンのホイール焼き

サーモン

サーモンのホイール焼き

次に紹介するのは「サーモンのホイール焼き」です。
やはり、ホイール焼きはバーベキューの定番ですよね。これ1つあれば、バーベキューを楽しむことができます。

=サーモンのホイール焼きの材料=

  • ・サーモン
  • ・玉ねぎ
  • ・お好みのきのこ(まいたけ、しめじ、えのきなど)
  • ・レモン
  • ・マーガリン
  • ・パセリー
  • ・醤油

=サーモンのホイール焼きの作り方=

  1. ① 玉ねぎとレモンを輪切りにして、きのこは割いておきましょう。
  2. ② アルミホイールにマーガリンを塗ってホイールの上に玉ねぎを敷いてから、サーモンを置きます。
  3. ③ サーモンの上にレモンとマーガリンとお好みのきのこを乗せて、アルミホイールに包みます。
  4. ④ 網の上でアルミホイールが膨らむまで焼いていきます。
  5. ⑤ 開けてみて、火が通っていたら完成です。

サーモンでなくても白見魚でもできるので試してみてください。

BBQ持ち込みメニューBEST5 フルーツポンチ

フルーツポンチ

フルーツポンチ

最後に紹介するのはデザートの「フルーツポンチ」です。
フルーツポンチはさっぱりしますし、女性や子供に大人気の料理になっています。お好みのフルーツを入れることができるので自分の好みでアレンジ可能です。

=チーズリゾットの材料=

  • ・お好みのフルーツ
    (バナナ、イチゴ、りんご、キウイフルーツ、グレープフルーツ、ブルーベリー、パイン、ミカンなど)
  • ・サイダー
  • ・レモン汁
  • ・お好みのゼリー(市販のものや手作りも可)

これを準備しておけば、バーベキュー場に持っていくだけで作ることができます。
また、水筒などに作ったものを入れていってもいいですがそれではサイダーの炭酸が抜けてしまうので出来れば、材料を切っておいて、サイダーとレモン汁、ゼリーなどは別に持っていくといいでしょう。

=チーズリゾットの作り方=

  1. ① 切ったものを皿にいれて、サイダーとレモン汁、ゼリーを入れれば完成です。
  2. ② 盛り付けしてから、サイダーなどを入れてもいいですし、全て合わせてしまってからもりつけるというのもいいでしょう。

バーベキューの締めで食べる料理としてオススメです。

食材もレンタルサービスに入れるというのは可能ですがそれでは楽しみがなくなります。
なので、大阪のような都心でするのであれば、バーベキューに行く前に近くのスーパーで買い出しして、各バーベキュー会場に行くというのもいいでしょう。都心である大阪であっても楽しむことができます。バーベキューに持ち込むといい料理もたくさんあります。
バーベキューを楽しむために色々と持っていくといいでしょう。

アップグリルがお届けするお役立ちBBQコラム

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2019/04/25

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感謝の言葉

御利用いただきました皆様に 10/30

今年もたくさんの御客様にお会いする事が出来て、感謝しかありません♡

定番のBBQ場から、人気海水浴場、

御自宅のお庭

会社の車庫や、ビルの屋上など♪

色々な場所に設置させて頂き、各施設関係者様もありがとうございました!

御利用頂けました皆様の笑顔を

弊社アップグリルの宝物として大切にしていきます♡


今期の営業は、10/29で終了致しましたが、また来年!

お花見シーズンに営業再開致します^ - ^

おしゃれBBQはアップグリル!この合言葉を

来年の春まで記憶の片隅に住まわせて頂けると幸いです♡

今年もありがとうございました♡

今年も、多くの皆様にアップグリルをご利用いただきまして
ありがとうございました♡

9月・10月に入りまして台風も多く雨の日も続いたりでした・・・
今回も、お足元の悪い中(>_<)大勢の皆様のお会いできました事
心より感謝申し上げます!!

アップグリルでは、雨の中でも開催できるようにと
お客様にBBQを満足頂けるよう心がけております!!

本日をもちまして、今年のアップグリルのBBQの営業を終了させて頂きます。

2020年は4月頃からの営業予定となります☆

また来年も、アップグリルBBQをよろしくお願い致します!!
皆様にお会い出来る日を楽しみにしております♡

まだ間に合いますよ〜〜^^ 


こんにちは〜〜

本格的に寒くなってきた気がします... ( ;∀;)

今回も西中島地区でのBBQ行ってまいりましたー!!

かわいいお子様連れのグループ様^^

ご利用ありがとうございました☆


さて、今年の営業も残すところあと4日となりました!

でもまだ間に合いますよー!!

残り4日、現在のところ晴れ予報ですし、

今年のBBQをぜひ弊社【アップグリル】で締めくくりましょ〜〜!!

お問い合わせお待ちしております ♪♪

思い残しはないですかー(´・Д・)」?

こんにちわー♪

今回も楽しいBBQのお手伝いが出来ました〜^^♡

だんだんと気温も下がってきて

冬が一歩一歩近ずいてきましたね〜♡

楽しいBBQシーズンも終わってしまいますね(´Д` )

思い残しはないですかー(´・Д・)」?

アップグリルでは10/29までの御予約が承れます♪

まだまだお問い合わせお待ちしております

BBQはアップグリルで\\\\٩( 'ω' )و ////





まだまだ御予約お待ちしてます♪

こんにちわ♪

今回も素敵な御写真お借り致します♪

これぞ満面の笑み!それぞれの優しさが溢れる笑顔ですね(^O^)

ご利用ありがとうございました☆


アップグリルのBBQは10/29まで\\\\٩( 'ω' )و ////

Colemanで統一された機材でおしゃれなBBQはインスタ映えもしますよ〜♡

この季節だからこそ!汗をかかないサラッと快適BBQしちゃいましょう!


まだまだお問い合わせ、御予約お待ちしています!

今年も後1週間!!

今年も、アップグリルに
たくさんの皆からのご予約ありがとうございました♡

今回のお客様は、皆様 赤(*^▽^*)
統一されたのでしょうか??
素敵ですね♡

BBQいろんな形で楽しんで頂けますと
私共も、楽しませていただけます!!

今年も後、1週間となりましたが
まだ間に合います☆

アップグリルへ是非御予約お待ちいたしております。

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