こんにちは!
バーベキューをしたいけど、何をそろえたらいいのか分からない・・・
ちょっとずつ買い足しているけれど、物足りない感じがする・・・
バーベキューの時間を楽しく充実した時間にしたいと思い、悩むことも多々ありますよね。今回はバーベキューに必要なものについてまとめてみました。
バーベキューといえば必ず必要な道具 コンロ、網
まず、バーべキューの核となる必須アイテムのコンロと網を紹介します。
コンロも色々なタイプがありますので、あと片づけもちゃんとイメージしてから購入しましょう。
ボタン1つで着火できるガスグリルは簡単
火を起こさなくていいバーベキューコンロ・グリルは、火をおこすのが面倒だけどアウトドアを楽しみたい人にぴったりのアイテムです。
蓋が取り外せますので洗うのも簡単。片付けも簡単なので気軽にバーベキューができます
炭式コンロもスライド火床で炭足しがカンタン!
火床にフックが付いていて、遠火と近火の火力調節が簡単に出来ます。
スライド式は、後片付けも簡単なので、炭を使うバーベキューコンロの中でも使いやすいタイプです。
お掃除楽ちんシートをしいておけば後片付けが楽ですよ。
バーベキューガスグリルについて
バーベキュー炭コンロについて
バーベキュー周辺グッズ テント、チェアー
これらはゆっくりくつろぐために必要な道具です。
テント・タープ
リラックスタイムに蚊がいると本当におちつきません。
夏から秋にかけてバーベキューシーズンは蚊が多いので、メッシュになったタープがあるとゆっくり食事できますよ。
テントについて
チェアー
アウトドア用に販売されている、折りたたみ式のチェアを用意しましょう。
軽くて設置が簡単ですし、運ぶのもコンパクトで楽チンです。
バーベキューチェアーについて
揃えたいバーベキュー食材
バーベキュー会場によっては販売している場合もあるので、会場に事前に問い合わせて必要であれば予約しておきましょう。
おすすめの食材
- ・牛肉
- ・豚肉
- ・鶏肉
- ・魚介類(イカ・ホタテ・エビ)
- ・ウィンナー
- ・キャベツ
- ・玉ねぎ
- ・ピーマン
- ・とうもろこし
- ・ニンジン
- ・エリンギ
- ・アスパラ
- ・トマト
- ・チーズ
- ・おにぎり(焼きおにぎり用に多めに)
- ・にんにく
- ・マシュマロ(串にさして火であぶるとおいしいですよ!)
あくまでおすすめなので、
これ以外にも色々なレシピを参考に、色々なバーベキューメニューに挑戦してみてくださいね!
食材について
バーベキュー後は後片付け用具
バーベキューの後の片付けは念入りにし、綺麗な状態にして解散するのがマナーです。
ごみの投棄など、後片付けに関するマナー違反が社会的な問題となっています。
「来た時よりも美しく」の精神で、後片付けをしましょう。
後片付けおすすめグッズ
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・網用ブラシ
- どんな汚れにも使えるのでとても便利です。
- スポンジとブラシ、スケッパーがついていて、これ一本でコンロや網、ステンレス串等のしつこい汚れを落とせます。
-
・干しかご
- 紙皿とかではなく、織機を使う場合に洗い場で洗った食器を乾かしておくのに使います。
- 洗った後、木につるして干すことが出来るのでとても便利です。
- これで乾かしてしまえば、食器を拭く手間も省けます。
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・ゴミ袋
- 汚れたものや濡れたものをまとめたり、大きい物を入れたりと活躍します。
- 少し余分に持っていくことをおすすめします。
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①水で消火する方法
- ・バケツなどの水を張ったところに、トングで一つ一つ炭を掴んで水の中に漬けます。
- ・水で消した炭は再利用出来ます。
- ※水を直接コンロにかけるのは絶対にやめましょう!
- ・熱い水蒸気が一気に周囲に広がって火傷の危険があります。
- ・熱いバーベキューコンロを水で急に冷やすとコンロを傷める原因にもなりかねませんので、トングで一つずつ別の場所で消火しましょう。
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②火消壷を使う方法
- ・炭は土には還らないので本来専用の捨て場が必要です。
- ・なかなか捨て場まで準備してバーベキューを始めるのは大変ですが、古来より日本で利用されてきた火消し壺は、酸素供給を止め消化するので、自然に消火しますので、とても簡単な方法で消火できます。
- ・消し終えた炭を次回に再利用できます。
- ・日本バーベキュー協会では、この「火消し壷」の利用を推奨しているようです。
- ・新たに買う量も少なくて済むのでエコですし、簡単に処理できるとバーベキューの後片付けがスムーズでおすすめです。
(参照;日本バーベキュー協会 JBBQA:
http://www.jbbqa.org/bbq_master/02.htm)
炭の処理方法
バーベキューのお供に 鉄板、ダッチオーブン
バーベキューやキャンプでも、楽しくコミュニケーションをとりながら調理を楽しみたいですよね。
そんな時におすすめしたいのはダッチオーブンです。「LOGOS the KAMADO 」を紹介したいと思います。
「5WAY+1」のキャッチコピーそのままにバーベキューに多彩なバリエーションをもたらしてくれる賢く頼れる存在になること間違いなしです。
LOGOS the KAMADOで、インスタ映えするようなおいしい料理を作ってみませんか?
ピザが焼きあがるまで、ゆったりと会話をしながらお酒を飲んで過ごすなんて最高に贅沢な時間ですね。
バーベキューで子供から大人まで楽しめること間違いありませんね。バーベキューは準備ひとつでとてもスムーズにできる楽しいイベントです。
ちょっとした工夫や器材の選び方でより便利に楽しくバーベキューの時間を過ごしたいですね。
自分のバーベキュースタイルに合わせた器材と段取りで、何度でもバーベキューを楽しみましょう。