幹事さんになると体力的にも精神的にも本当に大変だと思います。
場所選び、器材、食材、飲み物はどうするかや、場を盛り上げる遊び道具も必要？など気配りや段取りで手いっぱいになることでしょう。

そんな幹事さんに当日の成功に役立つポイントをご紹介します！

まず、どこでバーベキューをするか場所を決めましょう。

バーベキュー場を選ぶポイント

器材をどうするかで選択肢が変わってきます。

• ・バーベキューの器材は自分たちで用意するか？
• ・レンタル業者を利用するか？

まず、自分たちで器材を用意する場合は、

• ・必要な器材や道具が全て揃うか？
• ・車は出せるか？

ここは大きなポイントです。
よっぽど自宅から近い場合を除き、車がないと行き帰りに器材や道具を運ぶのが大変です。この２点を確認しておきましょう。

器材の段取りがつかない場合は、サクッとレンタル業者を検討しましょう。

レンタル業者を利用する場合は、インターネットで各社のホームページを確認してみましょう。料金設定やサービスが様々ですので、予算やニーズに合う業者を選びましょう。セッティングから片付けまでしてくれるサービスもあり、一番面倒な部分を業者に任せることが出来るので、幹事さんの良き協力者になってくれることでしょう。初心者や、道具を一から用意しなければならない状況の人にもおすすめのサービスです。

いざ、バーベキュー会場の予約をする際には、日程、代表者（幹事さんがいいでしょう）、連絡先、利用人数などを伝える必要がありますので、必ず参加者が確定してから、連絡先などの情報を用意し予約を行いましょう。会場はその業者で人気のバーベキュースポットを選べば無難です。

その際に、人数の増減の変更や、キャンセルの期限などの詳細を併せて確認しましょう。

スムーズなセッティングや片付け、調理には器材と道具の準備は欠かせません。
適切なコンロ・器材の準備はしっかりおさえておきたいポイントです。

【ＢＢＱに必要なおすすめの器材・道具】

• ・コンロ
• ・網
• ・鉄板
• ・着火剤
• ・着火マンなど
• ・トング（調理用・炭用）
• ・うちわ（主に着火の際に使う）
• ・タープ（日よけや雨天時に役立つので用意しましょう）
• ・テーブル
• ・椅子
• ・水タンク
• ・スポンジ・洗剤など洗浄用の道具
• ・クーラーボックス
• ・ごみ袋（大き目のものを多めに用意しましょう）

また併せてインターネットなどでバーベキュー会場の施設・設備チェックをしましょう。

【施設・設備チェックリスト】

• ・炊事塔
• ・水場（調理や後片付けで利用できるか確認しておきましょう）
• ・トイレ（必ずトイレがあるところを選びましょう。もしない場合は徒歩圏内でトイレがあるかチェックしましょう）
• ・売店（周辺の店舗も念の為チェックしておき、何かあった時にすぐ対応できるようにリサーチしておきましょう）

食材は、手始めに基本的な食材を用意することがポイントです。
食材を使いちょっと工夫したい場合は、バーベキューのレシピを参考に材料を追加準備しましょう。
アルミホイルを活用したレシピやデザートのレシピまで様々あります。チェックしてみてくださいね！

食材を持参する場合

おすすめのバーベキューレシピや「基本食材」を参考に買い出しに行きましょう。

注意しておきたいのはできるだけバーベキュー会場の近くで食材の買い出しを行う事です。周辺の商店街やスーパーの皆無をチェックしましょう。

基本食材

• ・牛肉・豚肉・鶏肉
• ・魚介類（参加者の中に甲殻類アレルギーや嫌いな人がいる場合は避けましょう）
• ・野菜（玉ねぎ・キャベツ・人参・サツマイモ・かぼちゃ・トウモロコシ・ニンニク・トマトなど）
• ・エリンギ
• ・ウィンナー
• ・調味料（タレ・塩・コショウ）

※肉の分量の目安は男性が300ｇ～、女性200ｇ～などバーベキュー参加者の顔ぶれを思い浮かべながら計算してみましょう。
※肉はクーラーボックスに入れて移動しましょう。

現地で食材を調達する場合

バーベキュー会場によっては、「食材セット」などを販売している場合があります。事前予約が必要な場合がありますので、バーベキュー会場の予約と共に確認しておきましょう。

予約の際には、人数を伝える必要がありますので、必ず人数が確定してから予約を行い、人数の増減の変更や、キャンセルの期限などの食材注文に関する注意事項などの詳細を併せて確認しましょう。これはとても大切なポイントです。

飲み物は車で参加する場合を除き、出来るだけバーベキュー会場周辺で購入しましょう。
人の手で運ぶ場合は結構な重さになる場合もありますので、ここも重要なポイントになります。

また、他にも「飲み物の会費」については、一人当たり○本と予め決めておきよく飲む人には各自持参してもらいましょう。
これは事前に参加者に知らせることによって解決できます。お金に関することは、できるだけ平等になるように気配りしましょう。

小さい子供がいる場合は、バーベキュー会場にアスレチックや釣りが出来る場所があると退屈せずに済みそうですね。
その他にもバーベキューが盛り上がるアイテムを持って行くと盛り上がること間違いなしです。

定番のオススメの遊びグッズ

• ・サッカーボール
• ・バレーボール（海でするバーベキューの時にみんなでバレーボールしたいですね）
• ・バトミントン
• ・フリスビー

せっかくアウトドアを楽しむ時間なので、身体を使って遊ぶものはおススメです！

幹事になると準備をする上で考えること、やらなければならないことがたくさんあり、手いっぱいになることもあると思います。
そんな時は、思い切って誰かに協力を仰ぐことも大切です。一緒に裏方の仕事をしてくれる仲間がいると、負担はずいぶん違うものです。
そして、バーベキューの器材レンタルなどもうまく利用し、プロの手を借りるなど当日楽しめる環境を整えることに注力しましょう。幹事さんの力なくしては当日の成功はあり得ません。幹事さん、応援しています